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財經專欄
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商貿先鋒
作者:
商貿先鋒

素食健康好處多,即使並非茹素者,亦開始試着「唔素唔食」。社企餐廳「本地薑」明白市民愈來愈重視健康飲食,他們選址灣仔歷史地標藍屋建築群後花園,以環保低碳健康飲食、本地有機小型農戶新鮮蔬果、天然調味作招徠,冀帶動素食潮流。本地薑開業一年,由負責藍屋建築群活化項目的聖雅各福群會營運,該會業務發展經理郭志才表示,引入素食店為把環保低碳的健康飲食帶...

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從最初的電力投資,到多晶矽太陽能材料開發,以至石油天然氣開採,並參與「一帶一路」建設,協鑫集團25年來成功進行結構調整,發展至產業升級。協鑫集團高級顧問程雁表示,做好能源投資,發揮在能源行業經驗與優勢,提升技術研發、項目管理等核心競爭力,是協鑫取得成功關鍵。程雁續指,多晶矽是太陽能發電核心材料,核心技術長期掌握在少數歐美、日本企業手中。中...

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獨立咖啡小店如雨後春筍,今年3月在灣仔月街開業的APT. Coffee,店名是「a personal tailor」的縮寫,憑「專屬裁縫」沖調的咖啡突圍而出,並獲《食通灣仔》飲食文化地圖2019-2020重點介紹。兩位店主Rachel和Jason期望把專屬味道概念發展為營運模式,將來開設獨立食店。Rachel在大學時已兼職當咖啡沖調師,遇...

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全球移動通訊界盛事、一年一度的世界移動通訊大會(Mobile World Congress),早前在西班牙巴塞羅拿圓滿結束。今年香港貿發局與香港科技園合作,組織22個香港參展商,於MWC19設立「香港科技展館」,推廣本地創科技術和方案。香港亦有大型科技電訊服務供應商自行參加MWC,京信通信(2342)便是其中之一,集團主要業務是為電訊運營...

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上回提到,連鎖餐飲品牌「WOWWOO熊霸港式小食」創辦人李凱榮,於2015年創立WOWWOO熊霸港式小食,品牌透過加盟店擴充,現於內地巿場擁有50間分店。雖然品牌有知名度,亦有加盟店買貨確保收入來源,但經營飲食業,始終要做好食物味道。無論魚蛋、章魚燒有多暢銷, 李凱榮仍要花更多時間及心力研發產品。「做小食醬汁很重要,就像我們的章魚燒汁,是...

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十元八塊的雞蛋仔、奶茶、魚蛋等港式小食,只要認真做好,也可以在中國闖出名堂。現年30歲的李凱榮就是一個好例子。自言讀書不多的他,憑着一份「無聊事認真做」的熱忱和拼勁,將魚蛋、雞蛋仔這些小生意,變為響噹噹的連鎖餐飲品牌「WOWWOO熊霸港式小食」,品牌現於中國內地擁有50間分店。抓緊機遇扭轉劣勢2015年,李凱榮投資七萬元創立WOWWOO熊...

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天時地利人和,再加上努力,是成功基本因素。但說到創業,由零開始,還要做到世界知名,還需要做多一點點。MAD Gaze創辦人及行政總裁鄭文輝,看到的就是勇氣和毅力。連科技巨擘Google也做不好的AR智能眼鏡,他卻勇於嘗試,並誓言要做得更好。在公司成立五年多後,他終於排除萬難,成為世界第三大擴增實境(AR)智能眼鏡生產商,產品遠銷歐美,並打...

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不知道大家有沒有試過在眼鏡店試上數十款鏡框後,仍然找不到一副既合心意又戴得舒適的眼鏡?這是香港建築師黃澤源(Edmond Wong)曾面對的煩惱,這個煩惱卻激發他創立3D打印眼鏡品牌ITUM。「我很喜歡圓形眼鏡,但我的頭形較大,難以在市面找到合適眼鏡款式。每個人的臉形、身形都是獨特的,既然衣服鞋襪都有尺碼選擇,那為甚麼眼鏡卻沒有呢?」傳統...

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由香港貿發局創辦的「香港.設計廊」(設計廊),即日起至7月7日舉行「LOVE HONG KONG」年度展覽,與香港建築師學會首度合辦,以「從建築探索香港的生活方式及文化」為題的主題活動。該活動展示12件由40歲以下年輕建築師設計,富有香港情懷的藝術品,呈現香港和而不同的建築美學,譜寫屬於香港城市變遷的故事。於設計廊展出的12件優秀作品,由...

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互聯網發展一日千里,對各行各業都帶來很大衝擊和機遇,數碼營銷推廣(Digital Marketing)是其中一個受惠行業。數碼營銷推廣一般是指將電腦科技與網絡結合,從而達到推銷手法。在香港,從事數碼營銷推廣的公司不計其數,APSIS是業內較有規模公司之一。APSIS是一間瑞典公司,由2001年成立至今已有18年,香港分公司則是亞太區總部,...

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由香港貿發局創辦的「香港.設計廊」(設計廊)由即日起至6月10日,首次與本地時尚手袋品牌Dude & Bestie合辦「閨物」推廣,售賣多款背包手袋。Dude & Bestie由港人鄭德成(Mike Cheng)創立,品牌以「Carry Wherever You Go」為創作理念,產品種類涵蓋背包、斜背包及手提公文袋等,男...

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