商貿先鋒 - 建築師推全球最輕餐具獲殊榮(上)|商貿先鋒

建築師轉行做工業設計,疫情下成立綠色初創品牌,全情投入研發隨身餐具,善用鈦合金、鋁合金和PP塑膠的特性,設計出全球最輕巧、體積最小及合乎人體工學的刀叉匙套裝。產品在兩個眾籌平台Kickstarter及Indegogo獲得不少知音人「課金」支持,預計首批產品將於今年首季推出。
大小如卡片盒

這款創意十足的設計名為「Uphold隨行餐具」,大小如卡片盒,早前榮獲香港出口商會頒發「香港智營設計大賞」銀獎,創辦人計劃參與香港貿發局主辦的「香港禮品及贈品展」接觸海外買家,以及在「香港.設計廊」展銷產品,拓闊零售市場。

建築師唐宇行(Eric)於英國倫敦大學修讀建築,畢業後曾在著名建築師事務所Future Systems及Zaha Hadid工作,並對工業設計產生濃厚興趣;回港後成立工作室,為不同企業擔任設計顧問,產品屢獲國際殊榮。

2020年,他與志同道合的拍檔林明翰創立Uphold Living,專注設計環保生活用品,矢志推動社會各界實踐可持續生活模式,減少依賴即棄餐具。據統計,香港每年棄置150億件塑膠餐具,疫情期間外賣生意猛增,令問題更嚴重。Eric說:「可持續發展是不會逆轉的全球發展趨勢,香港特區政府亦建議最快今年底禁止食肆向外賣顧客提供即棄餐具。我們的產品貼近都市人需要和品味,有助推動港人建立自備餐具文化,有如自備購物袋和咖啡杯一樣。」
集資超額完成 擬首季發售

唐宇行早前相繼在眾籌平台Kickstarter及Indegogo集資生產隨行餐具,至今籌募逾40萬元,雖已超額完成目標,但仍與工廠訂下最低生產量的製作成本有一段距離。他坦言,大眾對眾籌平台的熱度退減不少,歸根究柢是因為曾有項目「走數」。

為增強公眾信心,唐宇行特別到民政事務署立誓盡力完成此項目,若未能成功,會將款項悉數退回給支持者,「此招確實奏效,經我們解釋及再三承諾後,部份原打算放棄的人都選擇繼續支持,回頭率接近20%,較一般項目的2%至3%為高。」他預計,首批產品將於今年首季發售。

下期將介紹產品進行眾籌後,如何在市場推出。
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