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專欄名稱:
慢活時代
作者:
楊立門

香港藝術館睽違三年,於去年底悄悄重開。重開之日,正值香港烽火連天,有點「生不逢時」,所以當局沒有大鑼大鼓地宣傳。最近市面太平了些,尖沙咀生機再現,我上周日去參觀,遊人比預期多,更有不少是遊客。藝術館並不是重建,而是翻新、重塑和增闢新的空間。它和毗鄰的文化中心同期啟用,三十幾年了,外型和空間設計都難免落伍,換上了嶄新的外牆後,與翻新過的星光...

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我寫字樓附近有一家賣咖啡輕食的小店,開在商業大廈的大堂,路過會聞到誘人的咖啡香氣,以前也曾偶爾光顧。反修例運動開始後,店主收起了放在門口的價目表,換了塊大黑板,寫着「五大訴求,缺一不可!」。店主有自己的理念,本來很正常,雖然五大訴求我不是每條都支持,但也願意繼續光顧他。不過踏入二○二○年,店主換上另一款口號,叫人「唔好再做香港豬啦」,還畫...

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剛過去的平安夜不平安,本該是萬眾歡騰的日子,卻硝煙四起。隔壁澳門是聽話的乖小弟,一直在撈着油水,今天已是全亞洲人均收入最高的地方。最近澳門興高采烈地慶祝回歸二十周年,迎來人流暢旺的聖誕節,與香港這個只講理想不顧現實的老大哥,有着強烈的對比。聖誕節當天我避走澳門,只見全城洋溢着歡樂氣氛,四處是遊人,滿佈食肆的氹仔官也街在午飯時間更是擠得水洩...

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在一片減碳減排和健康飲食呼聲中,以植物為本的飲食將會是這個世紀大潮流,多家研發素肉的企業,前景十分秀麗,不難成為下一個「獨角獸」。我天生貪吃,肉食恐怕永遠戒不掉,偶爾來一頓素菜也不錯,可以告訴自己,作了一次對地球負責任的飲食,也沒有動物因我而死,雖然有點阿Q,也賞心樂事。另一個樂趣,在於可以見識今天的高科技竟可製造出像真度極高的素肉。最近...

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工展會前天開幕了。身處亂世,廠商會上上下下十分忐忑,不知開得成開不成。其實廠商會幾個月前,就今年應不應停辦一屆,反反覆覆論證好幾次,連商會元老也出動給意見,正反兩方各都提出有力理據,一時間有點膠着。最後,再三評估過風險和責任後,「去馬派」稍勝,於是大家咬緊牙關,捋起衣袖去辦了。 身邊不少朋友問,嘩!你哋今年仲搞工展會?我對他們說,工展會辦...

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自從東鐵線被搗亂後,有一段時間沒北上了。上周開始,服務(除大學站外)全面恢復,上周六又到深圳消磨了一天。我和太太喜歡步行運動,慣了用手機程式計算着每天要走起碼一萬步。我們發覺去一趟深圳,在火車站和地鐵站進進出出,商場裏找買的找吃的,若加上一兩個景點的話,一天下來很容易達到「萬步人生路」的配額。這次專程去見識全深圳最大的商場——壹方城。這個...

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自從月初入秋以來,一直維持着明媚的好天氣,讓人最舒適的廿多度氣溫,若不是市容被弄成一團糟,交通停頓,香港真是個可愛的地方。數月來,每逢周末都有暴亂,但在本周選舉日抗爭派也要投票拉票,因此香港人得以享受一個平靜、和諧的星期天。香港人再一次展示了很高的公民質素:破了紀錄的近三百萬人出來投票,各區的票站大排人龍,但都秩序井然,不見有人口出怨言。...

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上周末又避走內地,在寒冷的北京勾留數天,當地老朋友管接管送管吃,真是人生一大樂事。我們在市郊幾個景點追逐所剩無幾的秋色,在市中心逗留的時間不多,但這次到前門大街遊覽,覺得很值得抽空去一趟。前門就在天安門後面,位於京城的中軸線,明朝以來一直是繁盛的商業街,但位置不容許重建作高空發展,它便一直被時間凝結在那裏,所以我幾十年前初到北京時,只見這...

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上星期和一眾廠商會的朋友到上海參加第二屆國際進口博覽會,到達市區已是下午兩點半。對飲食有要求的德國寶老闆陳國民想找間像樣的餐廳,一路上卻找不着,見到一家門前仍頗熱鬧的平民食店,雖然不合國民兄的規格,但大家已饑腸轆轆,只好將就一餐了。想不到這間叫「全啟和」的食店是個意外收穫。食客先在櫃面下單付錢,食物很快便端上來,碗筷杯碟自己動手去取。各式...

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吃肉有很有的滿足感,但伴隨而來的是一絲揮之不去的罪惡感。一來畢竟是殺生,二來可能增加身體的毒素和負荷,所以「縱肉」一段時間之後,我總愛吃幾頓素食來清一清腸胃。我家靠近香港大學,那裏的「一念」經營得法,也很旺場。雖說是自助,但菜是以重量計算,一些較「重磅」的菜式如春卷、炆豆腐等,若是拿多了,一頓午餐便要花六十元至七十元。但好在飯和湯是任取的...

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社會動亂不安,零售、飲食業正蒙受極大衝擊,前景更不容樂觀。零售業的發言人說,八月份的營業額比去年同期大幅下跌百分之二十三,已有數百間中小型零售店結業,而九、十兩個月份的數字將會更差。飲食業的營業額已下跌三成,裁員結業潮已快始了。但也有逆市上升的行業,如超市(尤其即食麵類)和外賣送餐服務,如Deliveroo和Food Panda等。原因很...

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