所屬專欄:
財經專欄
專欄名稱:
鏞融芯語
作者:
甘蕎因

一位相識十多年從事財經界的朋友,去年告別與其兩位好友多年來在某財經雜誌合作寫的專欄《荷馬學人集》,原來這專欄名字的由來也有故事。他們其中一位是動畫The Simpsons的大粉絲,劇中主角Homer是一位極愛飲啤酒的人,他對啤酒其一之「智慧名句」是,"On the Wonders of Booze – Here's t...

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香港第三波疫情愈趨嚴峻,政府進一步收緊限聚令,曾一度實行全日禁堂食,最新情況改為日間二人堂食。對我們經營食肆的,慨歎「沒有最慘,只有更慘」。單單在人事調配方面已作出特別安排,有些放無薪假,有些則預支年假。此時此刻只能盡力撐落去,務求大家一起共渡難關。早前政府在第二輪「防疫抗疫基金」下推出其中一項的「遙距營商計劃D-Biz」,藉此鼓勵更多受...

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常言道:「橋唔怕舊,最緊要受」。近期留在家中「電視送飯」時,收看到一套關於網上騙案的連續劇。劇中一些騙案手法,都是些耳熟能詳的案例。然而有時難免會遇上不法之徒,利用人性的弱點、貪念及善心等,趁機四出行騙,稍有不慎就會墮入騙網。最近有同事就遇到電郵騙案,這位同事的朋友突然發電郵給她,問候一下疫情,然後指自己正身處外地,請她幫忙購買電子禮品卡...

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近年身邊很多人多加注意營養補充品,市場上各式各樣的相關產品都很受歡迎。身處海外的親戚最近身體微恙,專程來電讓我們幫忙在港代購NMN補充品。NMN對我來說非常陌生,好奇到底有甚麼功效,讓遠在外地的親戚特意購買,於是翻查了些資料與大家分享。NMN是煙酰胺單核苷酸(Nicotinamide mononucleotide)簡稱,是人體固有物質。多...

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近年身邊很多人多加注意營養補充品,市場上各式各樣的相關產品都很受歡迎。身處海外的親戚最近身體微恙,專程來電讓我們幫忙在港代購NMN補充品。NMN對我來說非常陌生,好奇到底有甚麼功效,讓遠在外地的親戚特意購買,於是翻查了些資料與大家分享。NMN是煙酰胺單核苷酸(Nicotinamide mononucleotide)簡稱,是人體固有物質。多...

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自疫情發生以來,多了不少熱門搜索詞,當中最常見的有「pandemic」、「COVID19」、「Zoomcall」及「webinar」等,但近期非「Staycation」莫屬。其實很久以前我已聽過此字,卻沒有太上心。直至早前疫情緩和期間,Staycation就於不同媒體湧現,更見很多商業機構及大大小小的酒店,紛紛推出不同類型的Staycat...

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一提到炸子雞,相信你我都不會陌生。這更是中式婚宴中常見的壓軸意頭菜,「當紅炸子雞」、「鴻運炸子雞」等美名,為酒席畫上完美句號。早前TVB「流行都市」製作隊專程來到Yung's Bistro,與我商量製作一個本店的美食特輯,並安排兩位節目主持人跟大廚學煮兩味。於是便讓師傅展示獨門的「當紅脆皮炸子雞」,讓觀眾深入了解如何炮製一隻看似...

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雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋大家吃得多,不知鵝蛋你又有否吃過?合作多年的黑鬃鵝農場場主為人豪爽,不時送新鮮當造的水果給我們,幾年前則送一批又靚又大隻的鵝蛋給我們。鵝蛋有如手掌般大,感覺煎出來一定好好味。誰不知試了好幾個烹調方法,效果不如理想,嚡口兼帶點「羶」味。後來家父及廚師告知,鵝蛋因其獨特味道不易入饌。直至有次從雜誌上看到有關各類蛋的菜式,終令...

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擁有四十多年歷史的海洋公園,是香港人的集體回憶。可惜近年屢屢虧蝕,面臨嚴峻財困,更一度傳出執笠疑雲;同時間更有不少人,想知道園內動物有何安排?海洋公園裏聚集多樣海陸動物,海洋動物方面有大家熟悉的海豚、海獅、海豹及企鵝等,還有多種國寶級動物及來自亞洲各地的珍貴動物。然而,不少動物被迫離開大自然及同伴,在運送途中,動物死亡率高達九成,只有一成...

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今時今日資訊傳達速度飛快,想要有效傳遞企業訊息,建立正面形象以至促進業務,單靠傳統紙媒及相對入屋的電視媒體已經不夠,還須借助電子數碼媒體的廣大滲透力。傳統紙媒固然有可取之處,內容仔細詳盡,而且手拿報紙、雜誌那份踏實及有溫度的感覺,絕對不容忽視。承蒙傳媒朋友們厚愛,我們的周年紀念、新店開張、裝潢及新菜式發佈等,都受到不少支持及採訪。不過有時...

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這幾個月很多大型活動、會議及展覽等都因疫情緣故被迫取消,EO原計劃五月底在港舉行其一年三次過百人的亞太區會議,也不例外受到影響。原以為這次區會應該舉辦無望,怎知活動主辦人Ivan,憑着他那份逆境自強及永不放棄的堅毅精神,將這大型活動大變奏,成功地舉行一連三日的網上活動,不分地域與一眾會員,分享今次Asia Bridge Forum的主題─...

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