
- 所屬專欄:
- 財經專欄
- 專欄名稱:
- 鏞融芯語
- 作者:
- 甘蕎因
甘蕎因 - 大將軍|鏞融芯語
2022-05-16專欄休息了兩個星期,還記得上期提到電視台播出鏞記的「職工頭圍用膳」節目嗎?節目組配合我們旨在推廣傳統飲食文化的宗旨,拍攝一年一度的重頭員工開年飯。其實員工餐又何止那麼簡單,箇中蘊藏飲食界中的一些歷史故事。員工餐在行內有個專用的典雅名稱:「福食」,指員工福利膳食的意思,而且印證本地飲食文化。以前生活艱難,很多人為求兩餐溫飽而加入飲食業,皆因...
專欄休息了兩個星期,還記得上期提到電視台播出鏞記的「職工頭圍用膳」節目嗎?節目組配合我們旨在推廣傳統飲食文化的宗旨,拍攝一年一度的重頭員工開年飯。其實員工餐又何止那麼簡單,箇中蘊藏飲食界中的一些歷史故事。員工餐在行內有個專用的典雅名稱:「福食」,指員工福利膳食的意思,而且印證本地飲食文化。以前生活艱難,很多人為求兩餐溫飽而加入飲食業,皆因...