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專欄名稱:
灼見祥談
作者:
張灼祥

我們來到蘇格蘭湖區Loch Lomond,找到小客棧,準備安頓下來。在露天咖啡店,打開帶來的小說,準備閱讀了。說了那麼多,不過是不想隨着年輕人到湖區東面登上Ben Lomond 。已是深秋了,聽說山上已有霜雪。「帶來的衣服不夠暖,上山,可能會遇到風雪,還是在山下等你們回來好了。」對年輕人如是說。其實Ben Lomond一點不高,山不過九百...

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二○一九年十月二十六曰、星期六、黃昏過後、走上石級、踏入港大陸佑堂,應邀出席明原堂慶祝五十周年的晚宴。很久沒有到陸佑堂參加活動了。上一趟到來,是出席由鄧永鏘主持的文化講座。二○一五年夏天、香港書展、鄧爵士有此能耐、請來作家Alain de Botton、Carol Thatcher、Simon Montefiore,與愛書人面對面、談「作...

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從地鐵站出來,在前往倫敦大學途中,適逢午膳時間,寫字樓的文職人員、大學區學者,都出來覓食了。當然,在在鬧市走動的路人,不少都是遊客呢。經過幾個熟食攤位,有售賣意大利薄餅,有賣熱狗。有一食檔,賣大包(Big Bao)。大家吃薄餅,熱狗吃得多了,換一下口味,改吃大包,該算不錯的選擇。我們卻有點猶豫,這樣的大包,連唐人的酒樓都不得見。食擋出售的...

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都說蘇格蘭人言行舉止,與英格蘭人相比,較為粗魯,卻是豪爽之人,對人十分友善。就拿在當地打的一場高球,看出他們待客之道,大氣得很。先從在格拉斯哥Glasgow近郊球場的一場高球友誼賽說起吧。想打球,得要一星期前預訂。球車buggy,也是要預先訂好的。好了,到打球那天,一切準備就緒,可以出發了。到達球場,負責人把buggy開過來,用信用卡付過...

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蘇格蘭Glasgow的夏天,一點都不覺得悶熱,早晚氣溫,就像香港的秋天一般清爽,就算到了中午時份,在太陽底下走動也不會流汗。這裏的百貨商場、大型shopping mall沒啥看頭,倒是在Argyle的Celtic的運動便服,很有蘇格蘭特色,而且價格合理,買一套,可以穿一個夏季了。近大學區的書店還是值得一去再去的,一如鎮內其他書店,裏面總有...

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蘇格蘭小鎮一個月的生活,過得簡單,卻是充實的。友人笑說我過的是「三天打魚,兩天曬網」,沒有甚麼作為的日子。我的回應:「你是為了生活,仍得過朝九晚五的日子。我是在放假呀!早餐後,到書店看書,喝咖啡。然後到超市購物,黃昏過後,準備晚餐,等你回來,一起享用。我們可沒有白住你的地方呀。」這個晚上,下過雨,太陽剛下山,天空一片的藍,月亮已懸掛在山坡...

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Glasgow植物公園Botanic Gardens內的Tea House,是園內喝茶聊天的好去處。茶室陳設簡樸,室內擺放木枱木椅,室外放置膠椅膠枱,中午陽光耀眼,侍應把放在枱中央的太陽傘打開,遊客都愛在太陽底下喝茶,不會到茶屋內歇着的。Tea House提供的英式紅茶,咖啡,甚至是甜餅,皆屬一般貨色,難有驚喜可言(當劍橋有名的Orcha...

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里斯本酒店大堂經理說:「在葡萄牙酒店餅店廚師,師傅弄出來的葡撻,都是正宗葡撻來的呀。你們要去Belem,試試那間藍色店的Pasteis de Belem,可以呀,在街前一角乘坐公車過去,半小時車程。」來到Belem,不用問人,見到有人排隊的店舖,走過去就是。在店外排隊買葡撻的遊客,比坐在店內堂吃的人還要多。買葡撻,三件至六件,剛好可放入長...

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夏天來了,倫敦也開始熱起來了。但這熱、比起香港的悶熱、還是可以接受的。午膳時間、在唐人街吃過燒鴨飯後(這燒鴨、竟不比香港的燒鴨名店出品遜色)、不去行書店了(是前往唐人街途中、已在 Waterstones 買了兩本penguin 出版的流行文化作品)、遂向公園方向走過。海德公園(Hyde Park) (見圖)較為漂亮、但到那公園嬉戲玩耍的小...

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在布爾諾(Brno)的蔬菜市場吃過水果當早餐後、決定到近郊的高尚住宅區、尋找Tugendhat Villa :圖根哈特別墅。從自由廣場乘坐計程車到別墅、十五分鐘車程、收費約一百捷克克朗(港幣三十元)、坐電車祇需二十克朗、沒有google map 在手、不好找。還是坐計程車好了。來到圖根哈特別墅大門外、嚇了一跳。看來是平房一幢、外貌平平無奇...

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當地友人的提點:「在維也納喝咖啡,不要到遊客必去的咖啡館,該到當地人愛去的小店,一半價錢,一樣可以喝到甘,苦,甜兼備的維也納咖啡來。」不聽朋友的話。還是到了遊客愛去光顧的「中央咖啡館」(Cafe Central )。 剛轉入Herrengasse,己見有人在咖啡館門外排隊,守門是個胖子,笑容可掬,老是說:「等一等,很快就輪到你們的了。」進...

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