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專欄名稱:
新‧潮
作者:
楊振耀

每年的十二月到一月底,澳洲雪梨內陸狂吹異常乾燥西風,當地人喚作「吹火風」。空氣非常乾燥、四十幾度高温、含有油份的尤加利落葉大量積存,再加上強風,山火發生的條件全部齊全,差異往往只是山火的規模大小而已。今年的山火令環形碼頭及悉尼海港大橋,被山火煙霧重重籠罩,歌劇院如墮入五里霧中;附近部份建築物,以至遠至十二公里外的新南威爾斯大學,部份學生宿...

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常說替泊來電影改名,香港電影圈不乏箇中高手。剛上映的《Official Secrets》正是一例。故事以真實事件為藍本,講述台灣出生的英國情報翻譯員,在工作中收到一封機密電郵,涉及美國國安局為了讓聯合國同意,合法攻打伊拉克,竟串通英國政府,企圖勒索弱勢國家,在聯合國造票。主角要將國家啟動不義戰爭的真相公告天下,結果被控叛國罪。台灣譯名為《...

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剛過去的一周,新加坡新傳媒屬下的亞洲新聞台Channel News Asia(CNA)來港五天,由每天早上七至十時的電視及電台聯播。主要報道及分析經歷了五個多月的社會事件之後,香港的政治民生,包括區選、旅遊、零售、經濟發展及銀行金融行業,將如何走出去。新加坡政府,作為區內香港的重要競爭對手,自然更熱衷於找出事件成因及影響,好早作預防。總理...

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本周熱點,是死守理大的示威者。周三曾與一個登記後離開的同學詳談三小時,對校內情況,多少有個理解,是以及後踏入理大校園,算有心理準備。迎客的大學水池停止運作,邊上有一堆燻得焦黑的汽油彈玻璃樽,旁邊有隻Pepe蛙,看上去雖不至end game,明顯士氣大洩。大學受嚴重破壞,平台上的大鐘,凝結在一時五十五分。只見到幾個蒙面示威者,記者朋友說,部...

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入讀中大時,還未有吐露港公路。往來交通主要靠舊大埔道,以及每小時一班的柴油火車。後來粉嶺及大埔次第發展,政府決定由何東樓起沿鐵路以東,經大學站填海開闢公路先連接大埔,再到粉嶺及上水。中大段高速公路外到吐露港一帶範圍,則順帶填海,設置了中大海科學研究所。為了方便師生進出免卻要繞一個大圈,特別建橋橫跨吐露港公路;亦係今天一號橋的雛形。後來地塊...

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先旨聲明,個人支持新聞及言論自由,但若問到六位前線記者,利用出席警總記者招待會的機會,進行抗議活動。只能說:你們都錯了。回答一個簡單問題,事情就會更清晰。你們的抗議活動,是否由所服務的傳媒機構授意的?觀乎事後部份機構的聲明,充其量是理解,但並沒有事先知悉,更遑論支持。於是問題來了,這明顯是利用公家時間及身份,進入記者招待會之後的私人表態活...

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不同立場群組,傳來相同片段。鏡頭下,防暴警衝前想拘捕一名攝影師。雙方甫接觸,即有物件自攝影師身上跌出,滾到行人道上。所附解釋,指攝影師當時手持石頭,證據確鑿參與暴動!收到相類片段,向來無再轉發,現時改圖水平高超,影片拍攝角度受限制,眼見當不得真。要研判真相,談何容易?只是個人當下有保留。個人多年與專業攝影師交手經驗,他們均視攝影機如左右手...

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聞名不如見面!K11 Musea開幕逾月,日前終於有機會到訪。向顧客開放的臨海商場,本來幾時去都可以,問題在於這個「話題」商場,主事者花了不成比例的心思規劃及投資。即使由機構朋友現場作介紹,也深感目不暇給,驚喜處處。如果單靠自己來一一發掘,相信多訪十回八回,每回依然會有意外發現。用今天的術語,這是個套路甚深,明放暗藏很多彩蛋之處。Muse...

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麥理浩徑由東到西,橫跨八個郊野公園,全長一百公里,啟用至今剛好四十周年。漁農自然護理署舉行了為期三個月《麥徑通走2019》挑戰活動。鼓勵市民於九至十一月之內,全走畢麥徑十段。途中有打卡點,供山友紀錄並登記行程。行山係群體活動,難得這幾年聚了一群老友,也是一鼓動力。加上麥徑十段各有其獨特景致及挑戰,大隊早已報名參加,自忖個人以每周行山一回的...

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上星期四取道虎門大橋往中山,適值國慶節假期,雖當地政府早為交通作安排,虎門大橋堵車依舊。比原訂時間晚了接近兩小時才抵埗。原本計劃在中山逗留至周末回港,冷不提防香港立《反蒙面法》,港鐵停駛,有人私設路障,老同學擬駕車送大家回家,耐何掛中港車牌變得敏感;商議之後,決定多留一天,周日改坐金巴回港。想不到是在這個背景之下,首度走過港珠澳大橋。周二...

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西九戲曲中心內,鼎爺crossover棋哥的「鼎尚棋哥燒鵝湯館」非常好找,就在入門處走上一層樓梯,亦即木架建築的後方。甫踏進店門,已經傳來鼎爺的招牌招積笑聲,講述他的入廚經驗。是夜食譜較簡單。包括了稍後只會在山頂店才會提供的:酒香話梅蝦、麻香口水雞及籠仔豉汁蒸排骨。鼎爺主打燉湯椰皇燉嫩雞,及棋哥招牌菜,荔枝柴煙薰燒鵝,及幾款燒味。鼎爺對食...

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