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新‧潮
作者:
宣柏健

上星期獲邀到韓國延世大學演講,分享翻譯韓國電影字幕的經驗,以及指出韓中兩種語言的文化差異,並分析韓國電影與社會的關係,席間更與不少韓國的比較文學及翻譯學者交流,獲益良多。剛巧從事學術研究的友人也在首爾出席會議,第一次踏足韓國的他,對這個國度充滿好奇,並說在會議結束拍照留念時,大家都把拇指和食指交疊是甚麼意思。如果大家有看韓劇或演唱會,相信...

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每逢到首爾,指定動作,當然是和韓國朋友一起尋訪特色餐廳。除了在地人和韓國雜誌地道推介,我會留意米芝蓮首爾版中的星級餐廳,按不同菜式制定美食日程。二○二○年版米芝蓮首爾版於十一月中發佈,今年有兩間餐廳獲最高榮譽三星,包括蟬聯多屆的Gaon, 及位於新羅酒店內的La Yeon,兩者均主打傳統宮廷料理,而Gaon 本身是陶器工藝名家廣州窯經營,...

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拿著手機,除了遊走各大社交網站煲劇看新聞打機,你也會用來看漫畫嗎?漫畫市場從來潛力無限,尤其當大家花在手機的時間愈來愈多,容易閱讀消化的漫畫自然大受歡迎。韓國的網上漫畫又稱webtoon, 取其web(網絡)與toon(cartoon)二字而成。大型搜尋門戶網站如Naver、kakao更會像編電視節目表般把漫畫分成不同日子作每星期連載,更...

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上星期人在首爾,正值紅葉季節,當然要到市內的賞楓名所感受秋意。位於城東區的首爾林,楓紅與金黃色的銀杏交錯,來這裏散步,外界的繁囂即時止步,觀賞完紅葉更可在生態林區餵梅花鹿。首爾林療瘉之旅過後,當然要順道逛逛附近的聖水洞。聖水洞從前是以手造皮鞋聞名的街區,孕育了不少皮革職人,部份店家更堅持保留及傳承匠人精神,繼續手製皮具及皮鞋。聖水洞一帶是...

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生於一九八二,即是三十七歲。如果你是三十七歲的女性,你的生活會是怎樣的一回事?韓國暢銷小說《82年生的金智英》二○一六年推出後,兩年內售出一百萬本,得到電影公司青睞改編。電影十月底在韓國上映,至今錄得接近三百萬觀影人次,一如小說當日推出時引發不少話題。香港也緊接本周上映,兩地觀眾如何理解故事,文化差異絕對值得研究。電影版找來鄭裕美飾演已為...

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韓劇中的戀愛總是如此夢幻,儘管現實總難如劇情般完美,但oppa們的陽剛與柔情,已能令觀眾看得如癡如醉。近期大熱、由姜河那和孔曉振主演的《山茶花開時》,更是重燃韓國觀眾的煲劇熱潮。一般韓劇收視百分比如達雙位數已是可喜可賀,而劇集至今播出超過一半集數,收視已達17%,成績驕人。《山茶花開時》圍繞獨力經營居酒屋的單親媽媽和派出所警察之間的感情發...

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秋風起,又是賞楓的黃金時節。每年十月底至十一月中,韓國各地漫天紅葉,瀰漫秋意。向來被視為賞楓名所的雪嶽山及內藏山,每逢周末假日人潮更是絡繹不絕。滿山紅葉景色醉人,但若怕人多或不想長途跋涉的話,大都市如首爾其實也一樣不乏賞楓好去處。每年秋季到首爾,我總愛到市中心的昌慶宮及德壽宮觀賞紅葉,昌慶宮與昌德宮相連,宮內有明政殿、通明殿等朝鮮時代建築...

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提起河豚,相信大家都會立即想起日本料理,其實韓國人也一樣吃河豚,料理方式除了日式的河豚刺身,更有韓國人最愛的湯鍋形式。每年到釜山影展看戲,我都會到釜山最有名的河豚料理餐廳「錦繡河豚」朝聖。「錦繡河豚」是源自釜山的名店,現時在首爾名店林立的江南也有分店。這裏的招牌名物河豚湯鍋湯頭清甜,價格大約是港幣一百元左右。一年沒來,今年來到時發現餐牌已...

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每年十月都是亞洲影壇大日子,皆因釜山國際電影節正是在十月初舉行。寫這篇稿時,我正身處釜山趕場看戲,觀賞多部在影展中世界首映的作品。釜山國際電影節的主要場地「電影的殿堂」在電影節期間除放映外,也舉行不少導演、演員與觀眾見面環節,吸引不少影迷前來提早霸位。近年釜山電影節舉行期間常遭遇颱風侵襲,今年可幸的是颱風在開幕前一晚掠過釜山,因此對影展整...

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對於上班族而言,每日除了要應付數之不盡的會議及收工無期的OT,另一大煩惱就是午飯安排。午飯價格長期高企,要食得平絕對是一大學問。韓國上班族近期也因為午飯問題大為頭痛,事關根據韓國消費者機構的數據顯示,雖然韓國綜合物價指數回落,甚至出現負增長,但餐廳午餐價格卻水漲船高。以我愛到的米芝蓮名店「平壤冷麵」為例,招牌名物平壤冷麵十七年售價為一萬韓...

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到韓國除了瘋狂購物和品嘗美食,遊韓屋、穿韓服,在古意盎然的巷弄中遊走,體驗歷史傳統遺留的痕跡,也是近年韓國觀光熱門行程。早前應韓國觀光公社之邀到首爾觀賞音樂劇,觀光公社人員便特別在行程中安排了北村工藝體驗,讓自問無甚美術天份的我也可大展身手,親手製作韓國傳統吊飾和繩結。北村位於首爾仁寺洞以北,韓屋古雅漂亮,和益善洞韓屋的質樸粗獷大異其趣。...

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