新冠病毒全球大流行令消費者更關注健康食品、營養成份。有市場調查發現，雖則亞太區消費者甚為着重健康營養，卻缺乏營養知識。
調查名為《賀寶芙2020亞太區營養迷思大調查》，由營養品公司賀寶芙（Herbalife Nutrition）公佈。於三月期間訪問五千五百名來自澳洲、香港、印尼、日本、韓國、馬來西亞、菲律賓、新加坡、台灣、泰國和越南等市場的受訪者。
結果顯示，逾七成（72%）亞太區消費者認為，獲得適當及正確的營養知識非常或極度重要。但當他們被問及一些有關營養知識的問題時，僅不足四分一（23%）受訪者能正確回答一半或一半以上的問題。這反映亞太區消費者關注營養資訊，但忽略資訊的正確性。
那究竟消費者從何獲取營養資訊？結果顯示，最多消費者、近七成（68%）是使用社群媒體獲取營養資訊，其次，六成四（64%）選擇詢問親友，亦有近六成（59%）會通過媒體之刊物或網站索取相關資訊。會諮詢專業醫護人員的，僅不足四成（37%），會查詢營養公司的，更只有三分一（33%）。
有趣的是，最多消費者使用的渠道，反而獲最低的信任度。調查顯示，僅三成（30%）受訪者相信社交媒體所提供的營養資訊是可信的；另外，不足四成（38%）認為親友的資訊可靠，而相信媒體之刊物或網站的資訊的，佔四成（40%）。至於，最多消費者相信的渠道是專業醫護人員逾七成（72%），及營養公司逾半數（54%）。但可惜，消費者認為缺乏這兩渠道所提供的資訊。
分析建議，政府、醫療機構及營養業聯手合力，以提供正確的營養知識及優質營養對健康的好處。
星島新聞集團市場調研總監
李立賢
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