Cally - 漢發麵家灣仔新店慶祝開業50年｜商界講呢啲
Cally
2023-02-25 00:00
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講起漢發麵家大家就會諗起豬膶麵、炸鯪魚球、蝦子薑葱撈麵拼牛肉同鮮炸雲吞等等，不過經常排晒長龍，港島人想去食都好難！好彩最近佢哋最近喺灣仔開咗分店。
漢發麵家1973年經營鐵皮大排檔嘅時候只係賣雲吞同牛腩麵，後來聘請嘅老師傅教識郭滿唐（阿唐）煮豬膶麵就成為轉捩點。阿唐接手咗爸爸嘅店後，喺2012年搬到深水埗地舖，但招牌一直無位擺，而家終於可以喺灣仔分店重光，阿唐和太太Zoe表示，「抹招牌時真喺感動到眼濕濕，正好今年係漢發開業50年，所以對我哋講非常有意義。」
阿唐話幾年前已經想開分店。適逢信和集團有意喺告士打道引入香港地道風味嘅食店，所以經協商後籌備咗一年，終於成功喺灣仔開分店。「呢度位處交通樞紐，鄰近地鐵站人流多，店舖亦都比深水埗店寬敞，泊車亦較方便，客人坐得舒服啲，最緊要佢哋食得高興。」
地址：灣仔告士打道168號地舖
查詢：2398 0863
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漢發麵家1973年經營鐵皮大排檔嘅時候只係賣雲吞同牛腩麵，後來聘請嘅老師傅教識郭滿唐（阿唐）煮豬膶麵就成為轉捩點。阿唐接手咗爸爸嘅店後，喺2012年搬到深水埗地舖，但招牌一直無位擺，而家終於可以喺灣仔分店重光，阿唐和太太Zoe表示，「抹招牌時真喺感動到眼濕濕，正好今年係漢發開業50年，所以對我哋講非常有意義。」
阿唐話幾年前已經想開分店。適逢信和集團有意喺告士打道引入香港地道風味嘅食店，所以經協商後籌備咗一年，終於成功喺灣仔開分店。「呢度位處交通樞紐，鄰近地鐵站人流多，店舖亦都比深水埗店寬敞，泊車亦較方便，客人坐得舒服啲，最緊要佢哋食得高興。」
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