企業熱話——回味客家土樓食物

  日前到深水埗快樂大廈「客家好棧」食飯,廳內環境設計清雅,原來係想人感受到傳統客家土樓嘅風味,配襯埋客家傳統點心、小菜及健康靚湯等,食落更有味道。其中回味無窮嘅有用水芋、豬肉等做材料再以人手搓作嘅河源芋仔包,口感煙韌,另一款黃骨魚炆豆腐,煎香嘅豆腐滲滿鮮味,佐飯一流。其他美味仲有肉蟹薑蔥焗黑支竹、黃炆肉香菇粉皮、干貝蒸扣四寶、金線蓮燉土豬肉湯,真係一定要再去試一試。

Jacky哥

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