少女染疫源頭成謎 社區仍埋傳播鏈
本港昨日沒新增新冠肺炎確診個案，是相隔約半個月再度錄得零確診。但早前首宗本地源頭不明、感染N501Y變種病毒的十七歲少女，衞生防護中心指已向台灣、深圳及世衞了解，並對比本港基因庫，都找不到感染源頭，強調有關病例是警號，市民應盡快接種疫苗。另外，十二至十五歲青少年昨日起可預約接種復必泰疫苗，學界料不少學校會選擇接送服務到接種中心打針。 衞生防護中心總監林文健昨指已將染疫少女的基因序列，與自去年十二月起本港輸入個案的基因庫進行基因比對，並向台灣、深圳及世衞查詢，但都找不到少女的感染源頭。至於該確診三母女的一百四十名密切接觸者、同住大廈居民，以及曾到訪三十多個地方中，亦沒發現陽性個案。他強調本地出現變種病毒個案是警號，市民應盡快接種疫苗。 就讀中學再列強檢名單 政府表示，因應早前涉及N501Y變異病毒株的本地個案，任何在上月十五日至六月四日期間，曾身處天水圍伊利沙伯中學舊生會湯國華中學超過一小時的人士，須再次接受強制檢測。 呼吸系統科專科醫生梁子超向本報指，染疫少女被入境者感染的可能性最大，質疑當局早前將部份地區已接種疫苗入境者的檢疫期縮短至七日，如有關人士已受感染不會出現病徵，或就此將病毒帶入社區，造成染疫少女這種源頭不明情況，強調當局提高疫苗接種率的同時，要堵塞外防漏洞。 全港二十四萬名十二至十五歲青少年，昨日起可預約接種復必泰疫苗；政府亦會在本月底，接送學生到接種中心打針，以及外展到校接種。灣仔區校長聯會主席戴德正相信不少學校會選擇接送服務；資助小學校長會名譽主席張勇邦指目前小學只有小六年級符合接種資格，建議一至五年級的家長可透過到校外展服務打針。全港二十四間提供復必泰疫苗的疫苗接種中心，養和醫院的預約名額未來兩星期已爆滿；荃景圍體育館的接種中心下周一及周二的預約亦爆滿。 單日逾五萬人接種疫苗 昨日共有約五萬零二百人接種了疫苗，和約三萬八千七百人預約，其中預約接種復必泰疫苗有二萬九千二百人，預約打科興有九千五百人。
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港股回升103點 全周仍挫75點
美國上月通脹創13年新高，但投資者認為高通脹僅屬暫時性，大市投資氣氛略為好轉，恒指止跌回升，結束七連跌，恒指曾升266點，高見28965點，逼近10天線（28969），收升103點，報28842點，成交約1308億元。全周計累跌75點，連續第二周走低。分析認為，後市要進一步回升，須靠重磅科技股帶動。 騰訊失守600元關 香港政府周五刊憲《2021年收入（印花稅）條例》，有關條例旨在上調售賣或購買香港證券的成交單據的應繳印花稅稅率，由現時買賣雙方按交易金額各付0.1%，調整至0.13%。新的股票交易印花稅率，將於8月1日生效。 藍籌股方面，領展（823）高見77.8元，創逾一年高位，最終平收，報76.85元。市場調查報告指，騰訊（700）旗下《王者榮耀》及《PUBG Mobile》成為5月全球最吸金遊戲，股王股價卻由升轉跌，以全日低位收市，報596元，跌0.75%，成交87億元，是交投最旺的個股。 信義光能急升6.8% 藍籌新貴信義光能（968）愈升愈有，高見15.3元，創近三個月高，收升6.81%，報15.06元，為表現最出眾藍籌股；阿里巴巴（9988）續成ATMX中表現最弱的股份，股價下滑1.16%，收報205.2元。 資源股向好。油價高企，「三桶油」彈出，中石油（857）漲3.8%；中石化（386）揚2.2%；中海油（883）走高1.3%。
- 傳優然牧業擬下限定價
- CPI上用升5% 近13年來最勁 通脹再升溫 標指創新高
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巨人大戰 魔獸破極限
比利時射手盧卡古剛季意甲率國際米蘭重奪聯賽冠軍，個人榮膺最佳球員，事業創新高峰，全賴饒舌歌手兼好友Jay-Z一首歌《D'Evils》，成為自己學會推至極限的座右銘。今晚歐洲國家盃B組首戰，歐洲紅魔於聖彼德堡球場作客俄羅斯，新魔獸勢繼續踢出極致，領軍客勝先拔頭籌。（Now616、618台周日凌晨3:00直播） 星級隊友奇雲迪布尼和夏薩特剛季季尾受傷患困擾，二人缺陣無疑對比利時攻力構成影響，幸盧卡古實力更上一層樓，剛季不但成功助國米重奪失落十一年的意甲冠軍，更以廿四球和九次助攻當選聯賽最佳球員。 Jay-Z啟蒙 永不停步 廿八歲前鋒盧卡古創下職業生涯高峰，他透露受好友Jay-Z的歌曲《D'Evils》啟發。新魔獸解釋：「這首歌是關於生活到極限，不能安於安逸，所以我亦受其啟發，每次訓練和比賽都迫自己到極限，這便是我進步的關鍵。」Jay-Z也未敢領功道：「盧卡古懂得自我反思，追尋更高標準是他一直進步的原因。」 比利時坐擁身高一米九一的盧卡古，作東的俄羅斯也有一米九七的迪斯尤巴。後者儘管剛季俄超替辛尼特攻入十九球，不過在國家隊近八次上陣只入三球和助攻一次，難怪門將蘇連亦打定輸數道：「我們唯有盡力而已。」今晚盧卡古勢延續追求極致的精神，助比利時贏下這場巨人大戰，客勝去馬。
- 巴利收桿出「塞」
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頭號目標——合衷共濟無懼強手
執筆時未知賽日天氣情況，不過其實已連落了兩天的雨，令筆者想起上季同期六月七日的沙田C欄日賽，也是在連日大雨之下，出現了十級的偏差，利前領之餘，也大利貼欄，罕見地全日十場頭馬皆是貼欄轉彎！今戰跑C+3，跑道本身偏差較C欄更嚴重，所以亦隨時出現類似偏差。 第八場三班一二○○米。「合衷共濟」雖然只是五歲馬，但因上季取得4W4P，隨時已用盡，所以首仗確認斷纜之後，再出場場都是大冷門。無疑，此駒近四仗都未能再入三甲，但其實唞了六個月後至五月才復出，短期內跑了三仗，直至上仗才見回復前速，但因遇上內側檔位的「會長之星」亡命搶放，所以才退居貼欄第三位，不過因頭兩段步速較標準快逾0.65秒，加上本身在直路上前路未算全面望空，最終負兩身位已算有水準。 經密跑回勇後，今仗遇上對手速度未算太快，排九檔也有望切入領放，若場地利放，未必不及四升三的大熱門。 仲達
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巴士的點評——見到《反外國制裁法》 外國公司應該知驚
全國人大常委會剛通過《反外國制裁法》，有人話「好多外國人都無資產在中國，不會驚。」真的是這樣嗎？初步看，法案本身有幾個特點。 一、以反制裁為定位，意指中國不會主動對外國個人或組織實行制裁，只會在他人對中國實施制裁時才反擊，中國可說是亮明了態度。 二、清楚列出反制裁對象。針對個人的，會包括其配偶和直系親屬；針對組織的，會包括組織內的高級管理人員或實際的控制者，連參與營運的組織也會受到影響。 三、列明了具體的反制措施，其中包括禁止入境、驅逐出境、查封、扣押和凍結在中國境內的資產、禁止中國境內個人或組織與其交易等。其實，美國早已經伸展其「長臂」對海外組織及個人實施制裁。而中國立法定出相關的反制措施。 四、國內任何個人或組織不能夠執行或者協助外國對中國公民或組織採取制裁。 在內地，我們不相信會有任何組織或個人會協助外國制裁中國人，但在香港和澳門，情況比較特殊。香港可能要自行立法去實施《反制裁法》。內地的法律，如要在香港適用，可直接頒佈實施，如《港區國安法》；或者指示香港自行立法，如《國旗法》，相信《反制裁法》可以以後者的方式訂立。 講到胡亂制裁外國，美國可以說是專家。法國人皮耶齊魯寫的書《美國陷阱》，就是講述自己被美國制裁和陷獄的慘痛經歷。皮耶齊魯是法國主要發電機生產商阿爾斯通（Alstom）的高層職員。美國以反腐敗為包裝，制訂了《海外貪污法》。美國利用外國公司在其他國家涉嫌貪污的案件，即使這些涉貪案與美國毫無關係，但美國司法部仍可以追究那些涉嫌行賄的外國公司的高管，甚至將他們送進監獄，強迫他們認罪，從而迫使那些公司向美國繳付巨額罰款。 據皮耶齊魯的統計，截至二○一九年，被美國罰款超過一億美元的企業，多達二十六間，僅有五間是美國企業，而歐洲企業被美國罰款的總額超過六十億美元，是美國企業同期罰款額的三倍。美國就是透過罰款和脅迫，成功瓦解了很多歐洲的大型跨國公司。美國最後對阿爾斯通處以七點七二億美元罰款，並迫使阿爾斯通，把屬下的電力業務，出售予主要競爭對手美國通用電氣公司。 皮耶魯齊因為與他完全無關的海外涉貪事件，在毫無警覺下，在出訪美國的時候，甫下飛機便被美國警方拘捕，之後長期被關在監獄。這就是美國濫用制裁工具，協助美國公司打擊其業務競爭對手的手法。即使是其盟國，美國照樣欺凌。 看完皮耶齊魯寫的經歷，就知道他和阿爾斯通的災難，皆因法國政府毫不警覺，沒有介入，法國公司，慘受魚肉。中國制訂《反制裁法》，就是應對這種處境的最佳方法，可謂影響深遠。 例如再出現H&M跟從外國的制裁命令，不再買新疆棉的話，受影響的新疆棉花企業，可以按《反制裁法》第十二條向H&M索取巨額賠償。 又例如出現美國制裁內地和香港官員事件，有美資銀行執行美國的制裁令，要求被制裁官員取消戶口，中國可以按《反制裁法》第四條，認定這些銀行是「直接或者間接實施歧視性限制措施的組織」，將之列入反制清單，可以將銀行負責人驅逐出境，可以扣押這些銀行的資產。 到時外資公司就會面對一個兩難題：協助美國制裁將觸犯內地法律，如果不協助的話，就可能會受美國處罰。這樣就將問題拋回給美國，讓美國企業自己去游說美國政府，不要再濫用制裁手段。 「巴士的報」是一份網上報紙，讓網民隨時隨地拿着手機或平板電腦可以看到。www.bastillepost.com [email protected] 盧永雄
Executive日記——麥記BTS餐掀炒風 油漬紙袋盒賣$250
涉及偶像嘅用品好易掀起炒風，麥當勞同南韓著名人氣組合防彈少年團（BTS）合作，上月二十六日起喺五十個地區推出聯名套餐「The BTS Meal」。但佢哋粉絲最想要嘅就係呢個餐嘅包裝，因為都印有BTS嘅標誌，又用咗佢哋嘅代表顏色紫色做主題。Kelly都有朋友話會買嚟收藏，結果又掀起炒風，原價由三十九元起可炒到最少二百五十元。 香港唔少BTS嘅粉絲都去搶購，二手拍賣網站更出現炒賣潮，Kelly見到連有少量油漬嘅紙袋同盒，都開價二百五十元。 Kelly見到有報道指印尼都掀起搶購熱潮，外賣員收到定單後蜂擁到門市取餐，因為難以負荷巨大定單量，加上當局恐外賣員聚集導致疫情失控，首都耶加達共三十二間分店要暫停營業，真係誇張！ Kelly Chu
Executive日記——明哥疫境加碼派飯盒
唔少人喺疫情下為飯碗而苦惱。Kelly知道人稱「明哥」嘅陳灼明，喺呢段困難時期，決定加碼再派多啲飯盒畀有需要人士。明哥同Kelly講一星期會派四日飯，往時每日都會派三百至四百個飯盒。但留意到疫情持續下，失業嘅人多咗，所以決定每周派多二百個，即係每日派多五十個飯盒。 資源有限下，明哥話只好左調右調，總之要幫多啲人。佢都重視義工朋友們嘅安全，每次去派飯都會帶齊防疫裝備，而大部份嘅義工朋友都已接種疫苗。明哥暫時仍未打針，佢同Kelly講如果日後疫情再趨嚴重，都會考慮打針保障自己同其他人。 Kelly Chu
好好過日子——養生之道
現在的汽車有個功能，每次停下稍久就會靜止，踩油再走的時候，發動機才啟動。如果碰到堵車，就會一路停一路發動。據說這個功能是為了節能省油，但我嫌它太煩，總是把這個功能關掉。有時會想，即使這樣可以省一點汽油，但發動次數大量增加，發動機的損耗會不會因此增加。 這個星期連打了三場網球，天氣一次比一次熱，到第三場，明顯覺得比第一場累，之後有點腰酸背痛。那一來是天氣悶熱，二來連打三場，體力自然也消耗大。 機器跟人一樣。機器如果一直不動，會壞，若是動得太多，也會勞損。人也如此，不能不動，也不要過動。不動則滯，過動則損。我們那些熱衷於運動的朋友，天天在球場上奔跑，多少都有些損傷，那就更不要說專業運動員了。有朋友說想命長應該學烏龜，烏龜不動。其實烏龜也動的，即使不跟兔子賽跑，也會散散步的，只是動得適可而止。 真正的養生之道都是有哲理的，凡事不缺不溢，適可而止，養人如此，養車也一樣。 李純恩
甘美人生——「中庭」新菜單
灣仔會展中心的「中庭」，廚房團隊一心打造新中菜，父親節前夕推出新菜單。前菜三吃見心思，「涼拌蜜豆蟲草花」，切工幼細，綠黃絲絲交纏，口感清爽，喚醒味蕾；「走地醉雞」，採用新鮮三黃雞，起肉成卷再切片，肉滑酒香，雞卷中央釀入日本漬蘿蔔，是小小的驚喜；「鹽焗鮮大連鮑魚」，烘焗拿捏得好，煙韌彈牙，鮮味凸出，不蘸淮鹽，原味更好。 「螺片白肉紅菜湯」，以高湯及螺頭湯配上紅菜頭，一泓殷紅，十分養眼，大廚把紅菜頭蒸熟，除去草泥味，與螺頭滋味完美匹配。「荷香富貴鴿」的概念源自傳統的「乞兒雞」，以荷葉包裹滷水頂鴿蒸，配上雲南大頭菜、紅菜頭片及日本花菇，上桌前還包上酥皮焗，鴿肉嫩滑，吸收了大頭菜和花菇的幽香，連酥皮也香脆可口。「香蔥烤油甘魚鮫」和「東坡肉」，前者蔥香撲鼻，魚鮫煎得甘香；後者以靚五花腩慢煮，脂香動人，是我近期吃過最美味的一魚一肉。 單尾是「手切牛崧黑松露炒飯」，黑松露把牛崧的濃郁推高，飯粒炒得乾身，有嚼勁，真想添多一碗。壓軸甜品「合桃布甸拼黑糖桂圓紅棗餅」是藝術品，小蘑菇是合桃布甸，枯樹幹是黑糖桂圓紅棗餅，靚到唔想吞下肚。 林月庭
好味大過天——搭港鐵去九龍城搵食
從未住過九龍城，但經常去九龍城，事關九龍城是搵食重鎮，泰國菜不在話下，潮州菜有樂口福、南記、創發、元合、澄海老四……奈何此區停車場太少，但咪使旨意找到路邊咪錶位，也別妄想能避過吃牛肉乾之劫，因為區內十幾條街每天抄牌的次數相當頻密，可是隧巴線路太少而且偏在土瓜灣那邊，對住港島的人士來說交通認真不方便。 這天晚上天氣十分燠熱，第一次搭港鐵來到侯王道樂口福酒家吃潮州菜，省卻了周車轉折之苦。乘搭港鐵抵達宋皇臺站，經B出口的地底長廊上到南角道路面，走一個街口便到達目的地，是四十二年前地鐵首先開通觀塘線時不能想像的。 當年住旺角，往浸會學院返學，有幸獲得一張試搭車票，在正式啟用之前幾天率先試搭，就在九龍塘站下車，那一刻便告訴自己，可以瞓多至少半個鐘頭才出門返學了。實不相瞞，雖說「地下鐵路，為你建造」，但建造期間半封的彌敦道翻天覆地，塞車塞人兼嘈，居民生活很受影響，通車後一天光晒，終於享受到成果。 現在「屯馬線」即將通車，土瓜灣馬頭圍道跟當年的彌敦道不遑多讓，這個月封這條線下一個月封另一條線，駕駛人士亦無可奈何。這晚獲邀從土瓜灣站試搭往宋皇臺站，完全明白這區居民的心情。東西走向的港鐵線，為食鬼可以多去土瓜灣和九龍城的小店探奇。 樂口福與衙前塱道的南記都是九龍城的老牌潮州館子，潮州菜做得都很傳統，這晚吃的鵝片拼盆、蝦蟹棗與髮菜卷、菊花石榴雞、炆荷包鱔（見圖）、四寶元肚湯、水瓜煮魚鰾、潮州煎伊麵、反沙芋，不失水準。 梁家權
