參觀柳州螺螄粉生產地 習近平:要走品牌化路線

  國家主席習近平日前到廣西柳州考察調研,並到訪重型機械製造公司及螺螄粉生產集聚區,了解企業改革創新、製造業和特色產業的發展情況。

  廣西柳州是網紅美食螺螄粉的發源地,習近平在廣西柳州螺螄粉生產集聚區表示:「我從桂林過來,遇到些遊客問我,您吃粉兒了嗎?我說我吃了。」又形容這兩天「都是吃粉兒,每天每頓飯吃一碗粉兒」,建議螺螄粉廠商要走品牌化路線,強化地理標識保護,否則「誰都搞,最後可能就砸鍋了」。

  習近平又向螺螄粉廠商表示,廣西有很多粉兒,螺螄粉偏偏能做得這麼大,讓人驚奇,「這個味道甜酸苦辣鹹都有了,沒想到大家都喜歡,而且不分東西南北都吃;過去是南方人不吃辣,特別是江南人,現在也沒有這個界限,而且還是女孩子們愛吃。」他認為,螺螄粉產業應把握標準,堅持高質量,把產業現代化所需的地理標識保護等工作做好。


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