火鍋牛柏葉被揭份量較標示少 鄭州海底撈:水份流失所致

  內地多省氣溫急降,令火鍋店生意量大增。知名海底撈火鍋店近日在河南鄭州的一間店舖,就出現一宗關於「牛柏葉」的消費糾紛。據悉,有食客發現一份二百克的牛柏葉,份量比起標示的少,並即場稱重,發現少了六十二克。事件引起內地輿論熱議。海底撈事後發聲明致歉,解釋是水分流失所致。

  事件曝光後海底撈在官方微博發聲明,解釋是員工操作失誤,提前擺盤後將牛柏葉放入冷庫保存,「產品特性導致水分流失」,因而導致事件發生。海底撈就事件致歉,承諾會加強整改。海底撈又在聲明中提到,當日已向涉事顧客道歉,顧客提出兩萬現金賠償,未能達成一致。海底撈已就此向市場局主動報告,強調支持顧客依法維權。






hd