CEO與港淵源深 最愛吃南乳雞腿

  身為百勝中國CEO的屈翠容出生於福建,但幼時來到香港定居,是次帶領百勝中國回港上市,可謂一見如故。她在接受採訪時坦言,自己十分喜愛香港,小學時已經來香港讀書,雖然在很多城市生活過,但最喜愛城市仍是香港,其中香港美食最令她懷念。

  喜愛美食的屈翠容,在研究新食品時會嘗試將自己喜好融入其中,她向記者透露,自己很喜歡吃南乳雞腿,但是因為「其他地方冇得賣,唯有試吓自己整」,沒想到新推出的港式燒味脆皮大雞腿飯,成為肯德基最受歡迎的飯類食品。

推港式燒髀飯大受好評

        作為百勝中國「一把手」的屈翠容,最初為業內人士熟知,是她在2004年加入英國屈臣氏後,將屈臣氏旗下瀕臨破產的美容保健老品牌Superdrug,以及姊妹品牌Savers扭轉為虧。其後她於2014年加入百勝中國,不久後在百勝中國工作長達26年的CEO蘇敬軾宣佈退休,由她接棒。屈翠容十分喜愛《孫子兵法》,她曾指該書對她影響頗深,包括現時在規劃公司未來發展等方向上,亦會主張作長遠考慮。

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