中環IFC外望——看好港素食前景 雀巢冀成龍頭

  隨著可持續發展等議題愈來愈受關注,加上疫情推動下,消費者對素食等產品接受程度增加,雀巢香港亦看準商機,致力擴展植物性產品市場。雀巢香港總經理鍾美玲(圖左)表示,素食市場發展前景正面,冀2024年其植物性食品於餐飲業務方面市佔率有雙倍增長,目標屆時將成為本地整體植物性產品零售市場上首兩名品牌之一。

  鍾美玲接受訪問時表示,港人現時食素或植物肉佔比達三成,較以往大幅增加,主要為養生等因素所致,尤其受到近期疫情影響,市民大眾更加關注健康、可持續發展等,反映植物性食品市場發展潛力龐大。



  市場上品牌均推出不同植物性食品等產品,鍾美玲稱,該公司於食品種類方面會因應市場需求,而配搭出不同類型素食產品,例如由最初期推出較西式產品,至陸續推出中式,以及日式、韓式等產品類別,以突圍而出。

  她舉例,該公司正積極研發不同品類植物性產品,包括本月即將推出純素咖啡膠囊等,隨著更多不同類型植物性產品於本港推出,料有關業務規模亦會擴展。

  國泰推疫苗抽獎 大獎包機「開P」

  國泰航空(293)宣佈,推出連串獎賞計劃,以鼓勵大眾盡快接種新冠疫苗。國泰指出,特別大獎的得獎幸運兒,將可於國泰全新的空中巴士A321neo客機上舉辦私人派對。該名幸運兒可邀請已全面接種疫苗的親朋,獨家乘坐國泰航空全新的空中巴士A321neo窄體客機,遨遊香港。而該航班將由已全面接種疫苗的機組人員營運。

  另外,國泰亦會舉辦大抽獎,合共送出2000萬「亞洲萬里通」里數,10位得獎者各可獲贈100萬里數,另外100位得獎者亦各獲贈10萬里數。得獎者可以用里數兌換飛行、旅遊、生活品味及娛樂獎勵,亦可使用全新「里數加現金」方式使用里數。合資格的參加者須持有香港身份證,並於今年8月底前已全面接種疫苗。

高瞻

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