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  • 2023年2月5日 星期日

餐廳:報警呢餐要收費 網民指無人性 火鍋突爆炸燙傷女客眼面


一名女食客日前在尖沙咀一間餐廳享用麻辣火鍋時,該火鍋突然爆炸,濺起的熱湯導致她的臉部被燙傷,而職員當時的反應令事主不滿。涉事的食肆隨後發聲明道歉,但仍然未能平息眾怒。
女事主日前在網上發文,指周日光顧「黑樺牛牧場」打邊爐,點了一個台灣麻辣火山鍋,「員工喺火山洞口加類似酒精液體後點火。火燄消失後,員工再加入麻辣油於洞口」。她指自己不曾在鍋裏加入任何食物或水,亦沒有攪拌鍋底。但約十分鐘後,「火山鍋底突然爆炸,湯底直衝上天花板」。

事主指眼睛及面部均受「火山漿」波及,相關部位刺痛,左眼視力亦有點模糊。她續指「店長指經理話會賠償清潔費,但如選擇報警,呢餐亦要收費」,而她為了保障自己,報警處理及入院觀察,醫生診斷她為臉部燙傷;事主指涉事餐廳之後聯絡她並商討賠償事宜。

從上傳照片可見麻辣湯的橙色湯汁四濺,除了女事主的衣物及臉部以外,天花板、地板、座位亦沾上湯汁。帖文引起熱議,不少網民批評餐廳處理手法,直言「客人受傷受驚都未關心過仲話要收費,個經理冇人性!」等。「黑樺牛牧場」在社交媒體專頁貼出道歉啟事,向事主道歉並致以慰問,但未能平息眾怒,再引來網民批評。

餐飲管理協會會長楊位醒指火鍋發生如此猛烈爆炸,甚至連天花板也沾上湯汁,實屬罕見;餐廳一般會購買保險,以處理顧客受傷時的相關賠償。■女事主指湯底直衝上天花板。
■女事主指湯底直衝上天花板。

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