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  • 2023年3月24日 星期五

營養師:想減慢衰老要良好飲食生活習慣

市面上不少健康產品稱含有NMN(β-nicotinamide mononucleotide)成份,標榜抗氧化兼逆齡,以及激活抗衰老因子等作用。香港營養師協會榮譽顧問林思為(見圖)指出,人體內有一種名叫NAD+的物質,這種物質有抗氧化作用,可以減慢身體衰老速度,「NMN是可以幫助身體製造NAD+物質,所以NMN和抗衰老有間接關係。」她說,這些營養補充品十分安全,沒副作用,因而大受歡迎。

林指,每個人服用營養補充品後的效果也不同,所以想減慢衰老,最好先養成良好飲食和生活習慣,「首先要避免一些加速衰老的飲食和生活行為,多油、高糖、高鹽和加工食物,吸煙飲酒睡眠不足,長期有壓力和零運動等,都會加速老化。」要減慢身體老化,她建議多吃植物性食物,例如不同顏色的蔬果植物,亦要多吃五穀類食品,以及高脂肪魚類,這些食物可幫助身體抗氧化,減慢老化速度。

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