15款香料含致癌黃曲霉毒素

  消委會早前測試市面上四十四款預先包裝,以及非預先包裝的辣椒粉、肉豆蔻粉和薑黃粉,發現有十五款樣本驗出可致癌,並會導致胎兒發育不健全的黃曲霉毒素,其中「味好美」及「源興香料公司」的豆寇粉,驗出總含量分別為每公斤十七點七微克及十七點五微克,多於香港法例上限的十五微克。

  消委會指已將個案轉交食物安全中心跟進,該中心亦已採取行動,若確定有違規情況,便會提出檢控。「味好美」代理商表示,會恒常優化供應鏈監控,確保產品安全合規,且已向消委會提交第三方測試報告,該公司又認為,消委會測試結果屬異常。至於「源興香料公司」代理分銷商指出,已全面回收及銷毀有關批次的豆寇粉,調查後相信是儲存出現問題。


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