餐飲業促中秋鬆綁

  中秋將至,不少家庭想外出用膳慶祝。餐飲聯業協會會長黃家和(見圖)接受本報查詢時說,中秋家庭聚會主要是六至八人,在現行四人限聚令下,食肆可以安排一家人分兩枱坐,若政府可以放寬至每枱六人,對食肆生意將有明顯的幫助。他續指︰「部份市民已習慣在家用膳或叫外賣,未必所有人會湧出嚟慶中秋,生意無可能回復以前咁。」因此,他估計長假期的生意額,僅較四人限聚令上升約三成。

  他透露,業界在中秋假期的訂座只有兩、三成滿,遠不及過往同期的七、八成,盼本地疫情持續緩和,訂座情況好轉。他促請政府盡快公佈放寬措施的細節,讓業界及早制定合適的套餐優惠,安排足夠人手和食材,「到時唔使咁哩啡!」


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