四人限聚令延長七天

  政府昨宣佈,延長周四午夜屆滿的現有防疫措施多七天,至十月一日,即維持四人限聚令、限制食肆及處所內人數等。有酒樓業界人士對限聚令未能放寬到六至八人感失望,中秋國慶檔期將損失慘重,冀政府早日控制好疫情,讓業界早日準備年尾圍餐高峰。另有業界人士預計,未來一年難開展宴會生意,坦言酒樓的管理層及客群較傳統,轉型困難。

  特首林鄭月娥昨表示,社區仍有隱形傳播鏈,所以市民在這個時候不應該、亦不能夠鬆懈,尤其今天開始分階段回校復課,所以更需要小心。她呼籲,市民及處所的營運者必須自律,嚴格遵守有關防疫措施,包括佩戴口罩和限制處所內人數等,政府相關部門亦會加強執法。

  香港餐務管理協會會長楊位醒向本報指,業界在中秋國慶檔期正常有三十多億元生意,料今年將跌至幾億元,只好續推優惠吸家庭客消費,及為四人以上家庭客分枱分菜。他指出,九月起至明年三月是業界旺季,冀政府早日控制好疫情,讓業界早日準備年尾圍餐、社團聚會高峰。

  剛結束最後一間叙福樓酒樓的黃傑龍表示,疫情加快生意模式的變化,中式酒樓在疫情下很脆弱,人手多,而客群正是一家大小,最賺錢的是宴會生意,但他預計未來一年難以展開。他坦言,酒樓的管理層及客群較傳統,轉型困難。




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