美酒佳餚巡禮 名廚網上「教煮」

  新冠肺炎疫情影響,「香港美酒佳餚巡禮」首次以網上形式舉辦,旅發局宣佈,下月十一日起至十二月十五日,一連五周舉行。今年活動結合「線上及線下」,前者包括提供網上訂購美酒、美食套餐外賣或外送,亦有名廚在網上直播示範烹飪菜式,後者則聯同超過五百三十間餐廳提供優惠。

  美酒佳餚巡禮今年因應疫情首次改為網上舉行,旅發局主席彭耀佳昨天指有超過一百間酒商參展,以及舉辦三十四堂以美酒美食為主題的「網上大師班」,利用視像教人品嘗美酒佳餚,如曾在電影《食神》演出的名廚戴龍,教如何炮製「黯然銷魂飯」。

530餐廳推優惠

  至於線下活動,有超過五百三十間餐廳提供優惠和外賣套餐,包括人氣餐廳提供七折至半價優惠特選菜單外,亦有逾一百六十間街頭小食,消費滿指定金額後減價。

  彭耀佳形容海外旅遊業界人士都會想「偷師」。 商務及經濟發展局局長邱騰華則指需要平衡防疫與恢復經濟活動,今次是新起點,相信網上能接觸的人不會比實體少。參展酒商捷成飲料的業務總監麥婉妍指線下生意雖有跌,但線上生意增加一倍,對是次活動感到樂觀。

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