• 2022年1月26日 星期三
  • 18º
  • 83%
  • facebook
  • Weibo
  • RSS

中高檔食肆 賣兩餸飯救亡

政府禁止食肆晚市堂食至年初三,疫下生意難做,許多餐廳包括中高檔食肆,要「轉型」自救,彌補損失。其中位於北角的人氣中菜館太平飯店,近日便開賣菜式豐富的高檔小菜客飯外賣,其中兩餸飯五十六元,三餸飯六十元,但都較平民化兩三餸飯貴最少逾二十元。顧客更可加錢選擇海鮮菜式,例如原隻鮑魚、豉椒炒花甲等。

太平飯店在社交媒體表示,為了在逆境下求存,會透過外賣彌補無法堂食的損失,飯店一月七日起已開始提供小菜客飯外賣,其中兩餸飯五十六元,三餸飯六十元,強調每日會盡量提供不同菜色予顧客選擇。

本報記者以顧客身份查詢,太平飯店職員指,海鮮類菜式大多會當日在街市選購,款式有所不同,但一般須加價,例如原隻鮑魚如要加十元;顧客亦可另外加餸,一份豉椒炒花甲賣一百六十八元。此外,亦可選擇淨三餸,一盒五十元、兩盒九十元、三盒一百二十元。


hd