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  • 2022年9月29日 星期四

仍堅持「推車仔」美心皇宮送點心

蓮香樓阿嬸推「點心車」叫賣,食客拿著點心卡選擇一盅兩件,在香港已甚為少見。庶民美食家梁家權指,與蓮香樓同系的蓮香居,是有推點心車的酒樓,提供不少懷舊點心,如雞包仔、臘腸卷、豬肚燒賣等。他又指,昔年酒樓另一種特色賣點心方式,是由「點心姐姐」頸繫一條帶,掛着一個點心盤在胸前叫賣,現時位於香港仔的周記茶餐廳仍以此方式叫賣,供應不少懷舊點心。

蓮香樓落幕,但中環仍有一間推點心車的酒樓,就是位於中環大會堂的美心皇宮,現時仍有十多部用不鏽鋼打造的「推車仔」,向食客送上精美點心,蝦餃及各式腸粉是招牌美食。

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