豐味聖誕盛宴

        在聖誕節這個普世歡騰的日子,大家想到哪兒慶祝?坊間除受歡迎的酒店自助餐,亦有餐廳推出應節大餐,包羅各式傳統聖誕佳餚,精緻美味,不妨帶家人來吃頓好的,歡度佳節!

文:KaKa

圖:受訪餐廳提供

升級佳餚 應節Buffet

  為迎接聖誕,位於銅鑼灣的香港銅鑼灣皇冠假日酒店餐廳Kudos推出節慶自助晚餐(成人$578起、小童$358起),餐廳即開時令生蠔一向是主題晚餐的焦點,在整個12月將源源不絕送上,還有法國麵包蟹、雪花蟹腳、藍青口、太平洋螺、凍蝦及龍蝦仔等冰鎮海鮮,以及深受客人歡迎的「阿根廷七吋紅蝦」刺身、帶子及鮑魚,加上每位成人免費獲贈芝士焗龍蝦半隻,絕對是一場海鮮盛宴。節慶自助餐包羅各式傳統聖誕佳餚,當然不少得聖誕燒火雞、美國特級燒牛肉配黑椒汁和蜜餞有骨火腿。

  12月24日(二)及25日(三)的平安夜和聖誕夜,除以上多款聖誕美饌外,亦有一系列升級佳餚。刺身升級加入鰤魚、海膽刺身,以及即煮法式海鮮湯為節日慶典揭開序幕。還有多款由廚師即席烹調的「廚師精選」菜式,由侍應為客人奉上。每位惠顧平安夜、聖誕節節慶自助晚餐的成人更可獲贈法式芝士焗龍蝦半隻,以及奉上一客香滑無比的燉燕窩蛋白杏仁茶,為晚餐作結,增添暖意。

人氣靚扒 滋味飽肚

  尖沙嘴喜來登酒店的Morton's The Steakhouse推出聖誕節盛宴,當中的平安夜、聖誕節的豐富晚餐($880/位),客人可選擇多款經典人氣頭盤,例如龍蝦湯、珍寶蟹餅、特級珍寶蝦洛嗲,還有奢華的口味選擇,包括香煎鵝肝配蘋果醬或豐盛的焗莫爾頓海鮮拼盤(另加$50)。Morton's也帶來多款令人食指大動的牛扒,包括雙人分量32安士厚切帶骨肉眼牛扒(另加$200)、10安士厚切西冷牛扒及8安士免翁牛柳「奧斯卡」配蘆筍及鮮甜蟹肉。若想一嚐冬日海鮮,便不可錯過重達兩磅的焗原隻波士頓龍蝦。令人垂涎的主菜,可伴上芝士松露炸薯條、炒野菌和煙肉乾葱炒小椰菜等經典配菜,最後以甜品拼盤或莫爾頓經典焗暖心朱古力餅(二人份),為大餐寫下完美句號。

(a) Kudos3980 3000

(b) Morton's The Steakhouse2732 2343

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