日研究:拉麵盛行地區 中風死亡風險較高

  日本拉麵是很多港人熱愛的美食之一。不過,近期日本有一項研究發現,拉麵盛行的地區,其民眾中風死亡風險較高。研究結果發現一些以拉麵聞名的縣市,例如秋田縣新潟市及鹿兒島這些以拉麵聞名的地區情況最嚴重,居民出現中風致死的個案相對較多。

  研究建議民眾吃拉麵適可而止,最好減少鹽份、糖份攝取,多吃蔬果。研究並指出,拉麵的糖份及鹽量較高,而且湯底含有味精及飽和脂肪,幾乎都對人體無益。

  有「拉麵控」更在網上表示曾因進食拉麵而患腹瀉、急性消化不良及失眠等健康問題,卻無人表示要戒食拉麵。


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