日家庭餐廳龍頭 取消24小時營業

  日本的人口老化問題嚴重,現時甚至出現勞動人手不足的情況,繼去年修正便利店的二十四小時營業模式後,昨日日媒又傳出日本的家庭餐廳龍頭SKYLARK公司決定不再行二十四小時營業模式的消息。

  據日本放送協會(NHK)報道,SKYLARK公司旗下擁有Jonathan's、Gusto等知名平價餐廳,自一九七二年起已行二十四小時營業模式,作為日本家庭餐廳領域的先驅,其公司旗下部份分店於本月起至四月分階段走向非二十四小時營業。受影響的分店包括日本九十二間Jonathan's及六十二間Gusto店。


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