長沙飯店將剩飯倒回電飯煲惹議網民斥不衛生

更新時間：20:51 2021-04-15
發佈時間：18:02 2021-04-15

「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，這是每個人都明白的道理，切勿浪費食物。不過在珍惜食物時亦應該講究衛生問題，近日湖南長沙便有市民目睹有飯店將剩飯循環再用，引起網民熱議。

李先生上周三（7日）與朋友到長沙某間網紅經營的飯店享用晚餐，期間李先生發現侍應收起客人吃剩的飯後，竟然沒有即時扔進垃圾桶，反而將剩飯重新倒到電飯煲內，再重新攪拌，然後再盛出來將下一位客人食用。

從影片可見，侍應的手法十分熟練，短短1分鐘內已經處理了多碗剩飯。李先生見狀隨即上前喝停侍應，又直言這樣做不符合衛生，誰知侍應回應指「不這樣做就浪費了」，令李先生愕然。

影片引起網民熱議，有網民批評做法骯髒，「沒辦法接受」、「不能回鍋，你能確保就餐的顧客對剩飯沒做過什麼？真正節約的做法，就是詢問顧客需要上多少飯，而不是自作主張的準備一桶滿滿的飯」。不過亦有網民認為飯店這樣做可以節約糧食，並沒有錯。

而李先生事後已經將有關情況反映給市場監督管理局，當局亦稱會調查此事。