今日是陽澄湖大閘蟹開捕節。互聯網圖片
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今日是陽澄湖大閘蟹開捕節,大閘蟹將在今日起陸續上市,預計10月初可以有批發大閘蟹出售。很多養殖戶紛指今年大閘蟹生長情況良好、品質優良。內地媒體報道,根據近日抽測數據分析,全年大閘蟹產量預計在1.09萬噸。

有30年經驗的陽澄湖養殖戶張向明駛船帶內媒記者到陽澄湖養殖基地,撈起地籠查看大閘蟹成長情況。他表示,大閘蟹前不久蛻完最後一次殼,多數還沒成熟,如果軟殼蟹爬進地籠,很可能被其它大閘蟹吃掉,所以現在只能少量捕撈,基本成熟的,才會拿回去讓顧客嚐鮮。



張向明提到,今年螃蟹大,一來天氣好,二來蟹種好,三來就是這兩年水質好了,種下去的水草容易存活,大閘蟹有了乘涼的地方,就能長得大。多個養殖戶普遍都認同張向明的看法,表示今年是個豐收年。另一養殖戶孫華斌則指,自己養了4年螃蟹,前兩年沒經驗,螃蟹個頭小賣不上價導致虧損,今年終於養出了七兩的大閘蟹,能夠賣錢。

今日上午10時,第一網陽澄湖大閘蟹在湖區內被捕撈上岸,蟹農高舉着剛出水的大閘蟹說,「公蟹足有半斤,母蟹有4兩。」

蘇州市農業農村局研究員指出,今年當局把陽澄湖的生態作為其中一項發展重心,如為了保護僅存的1.6萬畝陽澄湖圍網養殖區域,圍網養殖區內被禁止使用冰鮮魚及畜禽動物內臟投餵,使得陽澄湖的養殖區水質及生態環境得到改善。

今日是陽澄湖大閘蟹開捕節。互聯網圖片
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