最佳(左)反最差(右)的電磁爐樣本。
最佳(左)反最差(右)的電磁爐樣本。

冬天最適合打邊爐,不少港人為了方便會安坐家中使用電磁爐打邊爐。消費者委員會測試了市面12款單頭電磁爐,發現過半數樣本未能通過所有安全測試,其中1款的溫升超出標準上限;效能測試亦顯示各樣本的待機能耗表現參差,可相差逾4倍,而加熱速度亦有顯著差異,即使同為2,000瓦特的樣本,加熱每升水的時間由約3分半至4分半鐘不等,另有1款聲稱1,000瓦特的樣本更需時逾13分鐘。

消委會與機電工程署合作,測試市面上12款座台式單頭電磁爐,包括9款普通電磁爐、3款闊度小於24厘米的迷你電磁爐。12款樣本售價由279元至699元不等,其中8款附送鍋連蓋或小茶煲。結果有7款樣本未能通過部分安全測試項目,包括「SPT」、「美的Midea」、「伊瑪Imarflex」、「卓爾Summe」、「法國名家Famous」、「樂斯Nutzen」、「家美Homey」。

在溫升測試中,「家美Homey」迷你電磁爐樣本的電磁線圈於正常操作時,量得超出75K的溫升標準上限,達108K,若線圈長時間運作,可能會加速絕緣系統老化,嚴重更可引致漏電斷路器跳掣。測試亦發現,若已放置合適鍋具,「樂斯Nutzen」及「家美H o m ey」輕觸式電磁爐樣本只需輕輕按動開關掣便會馬上加熱,未能符合必須於2個不同位置按鍵後,才可啟動煮食的要求。

效能測試項目方面,12款樣本間量得的平均待機能耗差異頗大,由0.35瓦特至1.81瓦特。電磁爐於本月開始,已納入強制性能源效益標籤計劃,12款樣本中有一半獲發或正在申請能源效益標籤,由2級至5級不等,部分樣本獲得較低評級是由於待機能耗較差,但其操作效率表現不俗。例如設有無線功能的「米家Mi」樣本,雖然待機時耗電量最高,但該樣本的操作效率卻是樣本中最佳,達83%。如果按每度電1.2元計算,待機能耗最高的樣本,每年待機需19元電費。

測試亦包括加熱每升水的速度,各樣本以最高火力將水從15℃加熱至90℃的所需時間懸殊,由3分41秒至13分53秒不等,即使比較額定輸入功率同為2,000瓦特的普通電磁爐樣本,時間仍由3分41秒至4分38秒不等,相差近1分鐘;由於迷你電磁爐樣本的輸入功率較低,其操作效率及加熱速度明顯較普通電磁爐樣本遜色,其中「家美Homey」加熱時間更長達13分53秒,表現欠佳。

測試評核各樣本「慢火」煮食的溫度操控,發現半數(6款)樣本的低火力溫度控制較弱,只獲3.5分或以下。使用後的爐面餘溫,測試結果顯示普通電磁爐樣本儲熱稍高,升幅可達70℃,若不慎觸碰有機會引致燙傷。是次測試有8成(10款)樣本量得的實際平均輸入功率都低於聲稱的95%,偏差由6.1%至37.7%不等,當中6款樣本的差距高於10%。

消費者委員會測試了市面12款單頭電磁爐。
消費者委員會測試了市面12款單頭電磁爐。
消費者委員會測試了市面12款單頭電磁爐。
消費者委員會測試了市面12款單頭電磁爐。

迷你型號電磁爐樣本。
迷你型號電磁爐樣本。
最佳3款電磁爐。
最佳3款電磁爐。