網民Sam Borghini FB圖片。
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灣仔星街、月街開滿特色食肆,其中已開業65年的德如茶餐廳就曾經名揚海外,被CNN選為香港四大奶茶之一。不過德如茶餐廳都將於明日結業,要告別駐守半世紀的灣仔。

以鐵皮大排檔起家的德如茶餐廳至今仍保留鐵皮擋,不少食客都鍾愛它的懷舊老店風味,亦一直以香濃奶茶、脆卜卜多士及三文治等聞名。德如茶餐廳的奶茶膽由當年的蘇老闆用幾種不同粗幼的茶葉溝成,再加上蘇老太親手縫製的茶袋,縫袋沖茶溝茶的方法沿用至今,心血製造,人情味奶茶味都滿分。

由於鐵皮檔的拍照持有人是蘇老太,一旦她過身,鐵皮檔就要結業。當時蘇家已租下另一舖位經營德如茶餐廳,由兒子打理,但現在兒子亦年事已高,連茶餐廳都要結業,雖然不捨,亦要和陪伴港人半世紀的老字號奶茶道別了。

網民Horace Chan FB圖片。
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