淘寶在淘寶購買了食用菌蘑菇在家自己種植。facebook 「淘寶開心share」群組相片
淘寶在淘寶購買了食用菌蘑菇在家自己種植。facebook 「淘寶開心share」群組相片

近日有一名有港媽在淘寶買了兩盒食用菌蘑菇在家自己種植,並讓兒子觀察菇菌的成長過程。菇菌生長了4日後已經變得非常「茂盛」,惟有網民質疑菇菌是否真的可食用。

—位港媽在facebook群組「淘寶開心share」發文,表示看到其他人種菇,自己亦在淘寶花了9.9元人民幣購買了兩盒「食用菌蘑菇」嘗試種植。港媽表示:「又真係幾得意下,生得超快……一晚已經大咗好多」,不過很多網民質疑菇菌能否食用,提醒港媽「千祈唔好食落肚,好易中毒」、「不知來源不要亂食」。又有網民指「外國好多食素嘅人都會自己培植,不過最重要知道個種包入面係啲乜嘢材料。」另外有網民分享表示自己以前曾種過,並食用後覺得「無菇味,但好爽口」。

港媽則表示自己沒有打算食,只是買來讓小朋友玩下,「小朋友真係睇得好開心,佢哋好有成功感。」

本港食安中心曾指出很多野生菇類含有多種對健康有害的化學物,誤食可能會對器官造成永久性傷害,甚至死亡。很多菇類毒素都是耐熱的,烹煮或裝罐都不能去除毒性。野生菇類亦內含很多不至於致命但仍然有毒的菇類毒素,故此預防菇類中毒的唯一方法,就是不要隨便採食野菇。

鑒別可食用的野生菇類並沒有簡單易行的方法,民間流傳觀察菇類的顏色,或用銀器測試等,惟以上方法都是沒有根據的說法,絕對不能當作判斷菇類毒性的標準。可食、不可食和有毒的野生菇類外形十分相似,實難以分辨種類。事實上,即使在香港,約佔9成野菇都是不能食用或有毒的。因此,市民不應自行採食野生菇類。

Ohpama授權轉載

種了四日左右已長得非常茂盛。「淘寶開心share」facebook 「淘寶開心share」群組相片
種了四日左右已長得非常茂盛。「淘寶開心share」facebook 「淘寶開心share」群組相片
網民提醒港媽不要食用。facebook 「淘寶開心share」群組相片
網民提醒港媽不要食用。facebook 「淘寶開心share」群組相片