九龍城街市一鯇魚樣本驗出孔雀石綠食安中心令停售

港聞

更新時間：19:55 2021-05-12
發佈時間：19:48 2021-05-12

食環署食安中心今日（12）公布，一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。

中心發言人指，中心透過恆常的食物監測計劃，從九龍城街市一檔戶抽取上述鯇魚樣本作檢測，結果顯示，樣本含微量孔雀石綠，含量為10億分之1.6。

發言人表示，中心已通知涉事檔戶上述違規事項，並指令其停售有關產品。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。如有足夠證據，中心會提出檢控。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續

孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款5萬元及監禁6個月。