夏天痛風高發期,小心飲食及不良生活習慣。
夏天痛風高發期,小心飲食及不良生活習慣。

痛風發作的原因眾多,其中之一是體內尿酸濃度急劇升高,而許多夏日活動和生活習慣正好會引起這種情況。

尿酸濃度速增



痛風在臨牀上指的是一種代謝性關節炎,主因是體內尿酸沉積在關節腔內,促使發炎反應而引起關節疼痛、發紅、腫脹或變形等症狀。首先,熱天令人大量流汗失水,夏天比較容易使身體處於缺水狀態,使尿酸濃度迅速增加。有痛風病史的人,無論前往海邊或登山健走,都要適時補充水分,多喝水可以幫助尿酸代謝。

夏日炎炎,許多人喜愛在夏天來罐冰涼的啤酒,或是在樹下陰涼處野餐時小酌,不過,酒精會使血液中的尿酸急劇升高,從而引起痛風,而且酒精的作用極快,數個小時之內就會使關節又腫又痛。在所有酒精性飲料中,以啤酒對有痛風病史的人最不好,烈酒次之,葡萄酒雖也屬酒精類,但相對比較不容易引起急性痛風的症狀。

高風險飲料

啤酒是酒類中對痛風患者最危險的,因它除了產生乳酸外,還會利尿,喝啤酒之後會頻頻上廁所,使身體更缺水,而利尿劑則是誘發痛風的原因之一。除了啤酒外,夏季人們也常以含糖飲料消暑,研究顯示,每天喝兩次以上含糖飲料的人,相比幾乎不喝含糖飲料的人罹患痛風的機率更高。

夏季也是口味不知不覺變重的季節,搭配啤酒、小酌的下酒食物也常易引起痛風。從搭配紅酒的牛肉到佐啤酒的零食,嘴邊的食物在酒精的辛辣催化下,調味料往往愈加愈多。另外,就算沒有飲酒的習慣,天氣炎熱導致胃口不佳,也會使一些人吃得過鹹,在重鹹、重油食物的影響下,脂肪或油脂攝取太多會降低尿酸代謝率,增加痛風發作的機會。如果食物、調味料中含有高果糖的玉米糖漿,痛風會更易加劇。

痛風患者應該避免食用的食物包括:高嘌呤食物(例如動物內臟、肥肉、蛤蜊、久煮的火鍋湯、肉汁、雞精、蕈菇類等)、含酒精飲品、含糖飲料、油炸及高油脂食物、乾香菇、紫菜等。建議可多食用抗氧化食物,例如櫻桃、藍莓、西蘭花等,有利於降低尿酸。

日常應少吃海鮮等含高嘌呤食物。
日常應少吃海鮮等含高嘌呤食物。
飲用含酒精飲品如最常見的啤酒,是痛風患者大忌。
飲用含酒精飲品如最常見的啤酒,是痛風患者大忌。

外界刺激因素

在夏季,大部分人習慣冷氣對着關節吹,尤其是睡覺時,冷氣出風口或電風扇一整晚直接對着腿、腳、手肘吹,也是不良的生活習慣。涼氣吹入手肘、腳趾、膝蓋等關節部位,溫度下降會刺激部分的微血管收縮,因此局部的血流會減慢,使尿酸不容易被吸收,繼而沉積在關節中,使病症復發。痛風症狀來得快、去得快,有外界刺激如風吹時,會很快發生紅腫熱痛的反應,故關節盡量不要受到外在環境刺激,尤其是冷風。

預防痛風的重要關鍵在於改變不良生活習慣,要控制體重、控制蛋白質攝取量、多喝水、避免飲酒、少喝含糖飲料、少油、節制食用紅肉、內臟、海鮮等高嘌呤食物、多進食抗氧化食物等。

施以緊急處理

如果痛風發作,患者往往會因為劇痛而難以活動,並且可能會合併發燒、倦怠、畏寒等症狀,若放任不管,症狀可能持續數小時至數天。痛風發作時,可先施以緊急處理:

1. 臥牀靜養:應臥牀,避免關節有過大的動作,並將患處抬高至心臟以上的位置,盡可能消除疲勞、緊張、精神刺激,並安靜休養。

2. 冰敷:痛風發作時冰敷患處可以減輕疼痛,但冰敷時應避免凍傷。

3. 針灸:改善症狀效果明顯,需要由註冊中醫師進行。

若僅在發作當下施以緊急處理措施後就置之不理,恐怕會導致痛風不斷復發,痛風發作後務必盡早求診,接受系統化治療,以減輕痛風症狀,才能完全擺脫疼痛。

舒緩茶療

大家可以參照以下養生茶來改善痛風帶來的不適。

成分:桑枝1錢、桂枝1錢、生甘草1錢、薏米1錢、適量開水。

製法:以開水焗泡以上材料15分鐘後,即可飲用。

功效:舒筋活絡。

適用人士:受風濕痹痛困擾人士。

註:若有明顯不適,建議先諮詢中醫師意見,選擇適合個人體質的食品及適當配伍其他藥材服用。


資料來源:星島日報