「樓上」指,公司已遵循食品安全指引評估及執行防疫措施。網圖
「樓上」指,公司已遵循食品安全指引評估及執行防疫措施。網圖

天水圍一名17歲少女早前感染新冠變種病毒,至今源頭仍然未明。衞生防護中心昨日表示,在患者家中雪櫃冷藏格,一包來自泰國的急凍鱷魚肉的包裝表面發現新冠病毒。「樓上」昨晚發文指,接獲食環署通知,相關樣本屬於其公司的產品,並表示若客人有疑慮需退回泰國鱷魚產品,可到分店安排退貨。

「樓上」昨晚在社交媒體發文指,同日下午接獲食環署通知,相關部門到訪本月初確診新冠變種病毒N501Y天水圍17歲少女家中,在雪櫃的冷凍食物採樣,其中一包屬其公司的預先包裝急凍泰國鱷魚排骨,包裝表面環境樣本對新冠病毒呈陽性。衛生防護中心經初步調查後,該名染疫少女透露打開家中雪櫃時曾打噴嚏。



「樓上」續指,一直以顧客、員工的安全和健康作為優先考量,處理此類急凍貨品的生產線員工共有77名員工,當中76名已成功接種疫苗。此外,該鱷魚肉生產商對每批產品均作新冠病毒檢驗,同時,公司一直配合食環署進行入境產品例行抽檢,亦會按產地的風險程度進行抽檢。

就以上事件,公司已遵循食品安全指引評估及執行防疫措施,包括回收下架同一產品批次的食材、加強抽查產品安全,以及密切監察及持續評估情況,加強清潔及消毒。如客人有疑慮需要退回急凍泰國鱷魚產品,可到分店安排相關退貨事宜。

「樓上」FB圖片
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急凍泰國鱷魚排骨。「樓上」網頁圖片
急凍泰國鱷魚排骨。「樓上」網頁圖片