中秋節丨餐飲業界料今年生意較去年增5成

港聞

更新時間：10:00 2021-09-21
發佈時間：09:50 2021-09-21

今日是中秋節，不少市民會與家人外出聚餐。香港餐務管理協會主席梁振華表示，本港疫情「清零」，加上政府推出電子消費券，市民消費信心非常好，預料飲食業界今年中秋的生意，會較去年增加5成以上。他又說，很多食肆今晚預訂爆滿，一些有地理優勢的酒樓更可能做到兩輪生意。

梁振華在電台節目表示，隨著接種疫苗的市民增加，部分食肆可以提供以12人為上限的D類座位，對營業額有幫助。他說，如果同枱有3分2人接種了最少一劑疫苗，就可以12人一檯；與最多6人一檯的C類食肆比較，生意額或相差一倍以上。梁振華說，食客大部份都理解D類餐飲處所的限制，少發現爭拗情況，職員亦很容易透過「安心出行」應用程式，檢查食客的疫苗接種紀錄。

對於月餅銷情，梁振華指，中式酒樓今年的月餅銷量理想，較去年增長約3成，但他強調，賣月餅的收入佔整體比例不高，對飲食界來說，賣月餅非主要收入來源，只是「叫熟客應酬一下」。