營養師建議7種飲食抗腦退化。互聯網圖片
營養師建議7種飲食抗腦退化。互聯網圖片

年紀大機器壞,器官老化避無可避。台灣營養師指出,人的大腦皮質和海馬體平均在50歲時,會以每年0.5%的速度萎縮,記憶力也跟着下降,如果本身還有三高、體重過重、運動不足、睡眠不佳等問題,再加上不良生活習慣,萎縮的時間和速度就可能加快。一些神經性退化的疾病,如柏金遜症均未有完善的治療方式,因此提早預防才是最好的辦法。

營養師分享7種可以幫助大腦抗老保養的飲食,包括,綠葉蔬菜每日一份(約一拳頭大小)、莓類水果每周吃2次以上、堅果種子每日一湯匙、特級初榨橄欖油(可當主要食用油)、全穀類每天3份(每次約一拳頭大小)、豆類每周吃2次以上、魚類每周吃1次以上。



營養師亦推薦大家可以參考麥得飲食法(MIND Diet),即結合地中海飲食和得舒飲食,專門為預防神經性退化疾病所創的飲食模式,經過研究證實,可以延緩大腦衰老7.5年,嚴格執行更能降低53%老人痴呆發病率。