一名擁有12年「買三餸飯經驗」的網民分享4大買飯心得,教大家如何免費加大餸菜份量。資料圖片(示意圖)
一名擁有12年「買三餸飯經驗」的網民分享4大買飯心得,教大家如何免費加大餸菜份量。資料圖片(示意圖)

政府早前宣布禁晚市堂食至年初三(23日),買外賣變為市民的新常態,兩餸飯更成為晚餐「大熱」。一名擁有12年「買三餸飯經驗」的網民分享4大買飯心得,教大家如何免費加大餸菜份量,引起網民熱議!

有男網民在社交媒體Facebook群組「香港兩餸飯關注組」發文,分享自己購買三餸飯12年的經驗及心得,形容每次買飯都是一個挑戰,「人生嘅歷練似乎喺呢一刻要發揮晒出嚟」,因為每次點菜時都會被店員催促指「快啲講食咩餸」。他估計對方此舉是要控制每道菜的分量,故此歸納出購買三餸飯的「貼士」,以增加餸菜的分量:

1. 了解餸菜性質

樓主指,餸菜可分為「可量化」及「不可量化」,例如雞翼、豆腐及蒸魚等均有特定數目,屬「可量化」;而蕃茄炒蛋及粟米魚柳等則屬「不可量化」,因每次分量都會不同,「你數唔清有幾多粒,你都永遠唔會知道今次係蕃茄多定係蛋多」。

2. 3道餸分量或會較少

樓主表示,第3道餸在一般情況下的分量會較少,因頭兩道餸已「就嚟塞爆個飯盒」,因此若點的第3道餸菜屬「不可量化」,便只能「下次再試過啦」。

3. 先叫兩餸飯再「轉軚」

樓主建議,可先向店員聲稱要兩餸飯,而兩道餸菜必須為「不可量化」;當頭兩道餸菜已「塞滿飯盒」時,便再向店員表示「呀!我都係要多個餸啦」,這時便可點「可量化」菜式,店員不能因頭兩款餸分量太多,而減少第3款餸的分量,「簡單啲講即係『硬食』,佢點都要畀返足夠分量嘅第3個餸你」。

4. 讓自己及店員堅信要兩餸飯

樓主特別提醒,在點菜時要讓店員及自己都堅信要點的是兩餸飯,「自己都呃埋咁滯」,再在適當時候提出「轉軚」要3款餸菜,形容「通常喺繁忙時間裡面,對方都會因為咁突然嘅要求不知所措」。

此篇「買飯攻略」引起該關注組各成員熱烈討論,有人大讚樓主精明,「好有道理 十分明智!」、「多謝樓主的兩餸飯攻略」、「果然係一個有歷練嘅人」;不過亦有人批評樓主市儈及自私,「你試多幾次,阿姐就會記得你,到時再扮都無用」、「咁做法就算對自己有利都好,點都會阻住後面客人啦,唔好咁自私好無」、「做人每刻都咁計算真係好辛苦」。

資料來源:「香港兩餸飯關注組」FB

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