消委會|僅4款香腸不屬高鈉 「龍堡」蜜糖雞尾腸鈉含量最低(附名單)


消費者委員會測試市面30款香腸樣本,近9成屬「高鈉」,5成屬「高脂」。

測試結果顯示,以每100克計,全部香腸樣本的平均鈉含量為780毫克。結果亦顯示,約8成7樣本(26款)屬「高鈉」,沒有樣本屬「低鈉」。鈉含量最高的香腸樣本為「HarvestCreek」,每100克含1,280毫克鈉;鈉含量最低的香腸樣本為「龍堡」蜜糖雞尾腸,每100克含565毫克鈉。

以每日攝取2,000千卡能量的成年人(16歲或以上)計算,進食1條34克的Harvest Creek「Chicken Franks with Variety Meats」(340克共10條,平均計1條34克)便已達世衞建議成人每日攝取上限(2,000毫克鈉)約22%(435毫克)。

4款不屬於「高鈉」的樣本:

  • 龍堡的蜜糖雞尾腸(每100克含565毫克鈉),售價約為20.9元
「龍堡」蜜糖雞尾腸。消委會圖片
「龍堡」蜜糖雞尾腸。消委會圖片
  • PRIMAHAM的匠 Takumi Herb Wiener(每100克含584毫克鈉),售價約為25.9元)
PRIMAHAM的匠 Takumi Herb Wiener。網圖
PRIMAHAM的匠 Takumi Herb Wiener。網圖
  • BILINSKI'S的Organic Wild Mushroom with Italian Herbs  - fully cooked chicken sausage(每100克含583毫克鈉),售價約為138元
BILINSKI
BILINSKI'S的Organic Wild Mushroom with Italian Herbs- fully cooked chicken sausage。網圖
  • 多泰食品的芝士脆皮腸(每100克含586毫克鈉),售價約為22元
多泰食品的芝士脆皮腸。消委會圖片
多泰食品的芝士脆皮腸。消委會圖片

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