食物安全中心。資料圖片
食物安全中心。資料圖片


食物環境衞生署食物安全中心公布,一款泰國進口冰凍甜點總含菌量超出法例上限,中心正跟進事件。產品資料如下:

產品名稱:Frozen Cream Sauce
淨重:500克
品牌:After You Dessert Café
來源地:泰國
進口商:天發貿易有限公司
此日期或之前食用:2023年4月29日

中心發言人表示,中心透過恆常食物監察計劃,在進口層面抽取上述冰凍甜點進行檢測。結果顯示兩個樣本的總含菌量分別為每克6.8萬個及每克7萬個,超出法例上限。

發言人表示,中心已知會涉事進口商上述違規事項,並指令其即時停售受影響產品。受影響產品一直存放在一凍房內,未有流出市面。

根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於五萬個細菌。違例者一經定罪,最高可被判罰款一萬元及監禁3個月。總含菌量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。中心指,會繼續跟進事件和採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。

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