蔡若蓮跑到遍佈不同地區的24間麵包店,收集剩餘的麵包。教育局facebook
蔡若蓮跑到遍佈不同地區的24間麵包店,收集剩餘的麵包。教育局facebook


香港每天有超過3000噸食物被送到堆填區。教育局局長蔡若蓮日前與副局長施俊輝及政治助理蕭嘉怡,響應樂餉社﹙Feeding HK﹚麵包收集活動 — Bread Run,走遍不同地區的24間麵包店,收集剩餘的麵包,再經樂餉社送到6間本地慈善機構。

蔡若蓮指政府一直致力推動惜食減廢、食物捐贈、廚餘收集和轉廢為能。有見及此,教育局義工隊本著積極推動環保和助人的信念,利用工餘時間參加了樂餉社﹙Feeding HK﹚麵包收集活動 — Bread Run,為收集麵包「跑起來」。

副局長施俊輝日前響應樂餉社的麵包收集活動。教育局facebook
副局長施俊輝日前響應樂餉社的麵包收集活動。教育局facebook
教育局義工隊響應樂餉社的麵包收集活動。教育局facebook
教育局義工隊響應樂餉社的麵包收集活動。教育局facebook
樂餉社擁有專業設備和超大的凍櫃,放滿了不同的食物。教育局facebook
樂餉社擁有專業設備和超大的凍櫃,放滿了不同的食物。教育局facebook
義工隊走遍不同地區的24間麵包店,收集剩餘的麵包。教育局facebook
義工隊走遍不同地區的24間麵包店,收集剩餘的麵包。教育局facebook
教育局義工隊響應樂餉社的麵包收集活動。教育局facebook
教育局義工隊響應樂餉社的麵包收集活動。教育局facebook

她表示,活動當日義工隊於下班後分成多個小隊出發,跑到遍佈不同地區的24間麵包店,收集剩餘的麵包,再運到樂餉社位於油塘的食物銀行;經過處理、分類和紀錄,再捐贈給有需要的人士。經點算後,義工隊當晚收集到共520個麵包,經樂餉社送到6間本地慈善機構。

她又指樂餉社擁有專業設備和超大的凍櫃,放滿了不同的食物,包括每星期接收至少40箱來自超級巿場的凍肉,而這些食物也需要大量的義工幫忙處理,教育局義工隊正為他們提供了一點的支援。

最後,蔡若蓮指今次活動只是一個開始,相信日後定會有更多的同工加入Bread Run的行列,齊齊拯救剩餘食物,為環保,為公益出心出力。

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