味道行｜港足大排檔 麥富城無懼苦勞謝父恩
發佈時間：09:30 2022-06-08
三年不改父之道，可謂孝矣。港甲深水埗中場麥富城前年經歷喪父之痛，繼承了父親留下的最後心血、位於石硤尾的有心思大排檔。儘管新冠肺炎疫情令飲食業百上加斤，但他和家人也掙扎地延續大排檔的味道和情懷，報答先父無限量支持，得以達成足球夢。
記者、攝影：梁柏琛、郭晉朗
部分相片由受訪者提供
二十二歲效力深水埗的阿城。自少巧合地在深水埗、石硤尾一帶成長。小三時，麥父在石硤尾街市平台開張有心思大排檔，自此菜館的黃金蝦、豉汁蒸鱔、椒鹽鮮魷、小炒王等心思菜，以至經理「光頭」等員工也陪伴阿城長大。
不幸地，阿城近年諸事不順，父親前年因身體欠佳與世長辭，及後疫情來襲，原本效力的港超富力R&F散班之餘，晚市禁令也令大排檔的生意銳減。不過，阿城和媽媽未有放棄這份父親遺留的心血，他感觸道：「爸爸的宗旨是食客賓至如歸，為此親力親為，天時暑熱也親自開枱、掛風扇、遞菜，再辛苦也不怕。故此，大排檔面對『疫』境，我和媽媽決定貫徹爸爸刻苦耐勞的精神，經營下去。」
父親的精神除了教兒子阿城生性，更是後者成為足球員的後盾。阿城感謝爸爸自小開始便支持他踢足球，他仍記得小時候在舖外踢足球時，踢爛一名小孩的眼鏡，要賠償當時眼中是天價的數百元。本以為要被父母「藤條炆豬肉」，豈料父親深明事理，認為踢球必有意外，沒有怪責。及後阿城輟學轉型全職足球員，慈父也無限量支持，在香港絕無僅有。
阿城向天上的爸爸說：「因為你，我才會成為足球員圓夢。如今你離開了，我會延續你的心血，繼續為食客獻上佳餚，不會讓你的汗水白流。」
麥富城港超夢未滅
港甲早前以聯賽盃率先重開，當中區隊深水埗表明如果奪冠一定升上港超。該隊中場麥富城對此感到鼓舞，期望最後成事，讓自己有再闖港超的機會，搏盡無悔！
深水埗主教練高俊基早前在首場聯賽盃後誓言，奪冠必定升班，此舉無疑讓麥富城、羅港威等前港超兵動力倍增。麥富城曾效力前港超勁旅富力R&F，無奈該隊前年散班，只好轉投深水埗至今，但他強調港超夢從未熄滅：「撫心自問，我在富力時可更努力爭取上陣，豈料一切機會突然消失。假如深水埗升班，我一定竭盡所能，今天要做得比昨天好！」
款款小菜「有心思」
名副其實，有心思菜館的出品盡見心思。太子爺麥富城推介用鹹蛋黃包滿的黃金蝦、送飯一流的䜴汁蒸鱔、配酒必備的椒鹽鮮魷和小炒王。大排檔位於石峽尾街市平台，室內有冷氣供應。
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