Egypt's Supreme Council of Antiquities 相片
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美國和埃及考古學家在古埃及最著名的考古遺址發現,可能是世界上已知最古老的啤酒廠。

埃及最高文物理事會秘書長瓦齊里表示,考古學家在阿拜多斯發現該啤酒廠。阿拜多斯是一處古老墓地,位於尼羅河以西的沙漠中,開羅以南約450公里。

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瓦齊里指,啤酒廠顯然可追溯至那爾邁國王時期,那爾邁以在第一個皇朝時期(公元前3150至2613年前)統一古埃及而廣為人知。

考古學家發現8座巨型單位,每個約20米長、2.5米寬,每個單位裡有兩排約40個陶器盆,用以加熱穀物和水的混合物以製造啤酒。

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考察團學者包括紐約大學美術學院學者亞當斯。亞當斯指,啤酒廠顯然是蓋在該區以提供皇室儀式使用,考古學家過去已發現古埃及人在祭奠儀式上使用啤酒的證據。