美國百億「周期蟬」出土,興起食蟬風潮。AP圖片
美國百億「周期蟬」出土,興起食蟬風潮。AP圖片

美國東岸「周期蟬」(periodical cicadas)睽違17年後大舉回歸,專家估計達到數十億隻,不少食譜都能看到這種蟬入菜,這種蟬含有豐富蛋白質,但當局警告「周期蟬」其實和蝦有親戚關係,如果對海鮮敏感不宜食用。

美國食品及藥物管理局(Food and Drug Administration, FDA)在社交媒體發文指:「是的!我們得說,如果你對海鮮過敏,別吃蟬,因為這些昆蟲與蝦子和龍蝦有親戚關係。」



不過帖文對於沒有海鮮敏感的人士應該不會「掃興」,他們將蟬用竹籖串起燒烤,將蟬用作曲奇餅裝飾,或沾上朱古力醬吃,相信這次「周期蟬」的出現為美國不少民眾帶來「口福」。

報道指,2004年就生活在地底的數十億個蟬蛹最近開始破土而出,交配、產卵,然後死亡,包括馬里蘭州、賓州、維吉尼亞州、印第安納州、田納西州,都可以看到這種翅膀半透明的紅眼昆蟲。

美國東岸「周期蟬」睽違17年後大舉回歸。AP圖片
美國東岸「周期蟬」睽違17年後大舉回歸。AP圖片

蛋白質豐富但海鮮敏感者不宜食用。 AP圖片
蛋白質豐富但海鮮敏感者不宜食用。 AP圖片
「周期蟬」是擁有半透明翅膀的紅眼昆蟲。AP圖片
「周期蟬」是擁有半透明翅膀的紅眼昆蟲。AP圖片