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疫情關係,閒在家裏的時間久了,許多人重拾下廚之樂,挑戰各式各樣的式,供家人朋友品嚐。然而,易學難精,向星級名廚拜師學藝想必能更上一層。煤氣烹飪心邀請......

2021-06-11

近排「陳皮達人」名廚黃亞保師傅聯同煤氣公司合作,齊齊推廣明火煮食文化!保師傅成日......。所以有高達6.0千瓦超強火力嘅「TGC極炎火嵌入式平面爐」,係保師傅拍煮食......

2021-05-20

晚市堂食重開,朋友間急不及待開飯局,大多數建議吃,圓桌吹水,精緻,吃材料真味,更合口胃。近期至愛是海港城唐人館的迷你佛跳牆,一人一小窩,靚食材擠得滿滿的......

2021-04-28

世事多變難料,美利酒店的國福樓本來有不少捧場客,但因為天時人和不利,早前已經結業。日前有機會一試在原址經營的新店紅棉,適逢旁邊的古樹節果決明開花(見圖),嚐......

2021-04-27

謝嫣薇新書《改變世界的味道》,細說當今世上十八位最負盛名的大廚師,娓娓道出各人的......式法的倡導者和立派人」。Vicky在VEA以法式精緻廚藝,呈示式傳統海味美......

2021-03-26

尖沙嘴一正在裝修的食肆凌晨發生企圖爆竊案,一對分別穿黑衣和白衣的賊人扑窗潛入搜掠,遭正在開會的職員撞破後逃去,經初步點算並無損失。現場為彌敦道63號好時心地下......

2021-03-08

今個新年冇得成班人出街食,梗係留喺屋企同摯愛親朋圍埋食返餐美食啦!帝苑酒店推出盆外賣、外送服務。由總廚何偉成師傅主理,仲推出五款盆,包括一順百順(東來順......

2021-02-10

疫情下市道唔好,但樂隊Dear Jane(DJ)都仲有好多Job,還於去年底推出專輯《Limerence》,結果橫掃各大樂壇頒獎禮,連YouTube香港的「20

2021-01-29

疫情下市道唔好,但樂隊Dear Jane(DJ)都仲有好多Job,還於去年底推出專輯《Limerence》,結果橫掃各大樂壇頒獎禮,連YouTube香港的「20

2021-01-28

鄺潔楹(Judy)及黃美棋為無綫全新飲食節目《煮場爭霸》擔任嘉賓,今日她們現身記者會為節目宣傳。《煮場爭霸》將於下星期一首播,找來廚神黃亞保及西餐廚神張錦祥......

2020-12-31