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消委會測試四十款芝士,發現高及高鈉的分別有逾七成及六成,同時高及高鈉則有四成半;提醒市民進食時要適可而止,避免長期攝取過多肪或鈉,增加患肥胖症或高血壓等疾......

2021-05-18

芝士一直被譽為攝取蛋白質和鈣質的營養食物,消委會測試發現,40款芝士樣本中,當中18款「高」又「高鈉」,其中「安怡高鈣較芝士」鈉和鈣含量最高,另外兩款超市......

2021-05-17

許多婦女月經來前會經歷經前綜合症(PMS),是月經前一、兩周發生的生理(包括頭痛......、高鹽和咖啡因、蔬果攝取量)、吸煙、過量飲酒和缺乏運動。研究表明,某些營養素......

2021-05-12

本周日(9日)便是母親節,除了送花之外,例牌都要食應節蛋糕。坊間不少餅店的出品健怡都極有限,9成是高高糖邪惡的選擇。想媽媽開心又食得健康,不妨跟營養師學整「......

2021-05-04

今季不難在超市、街市、水果店舖發現鳳梨踪影。我們叫的菠蘿,台灣品種則稱為鳳梨。單......肪及蛋白質。同其他水果一樣,適量進食為上策。另坊間有傳菠蘿酶酵素補充品有助......

2021-04-28

今個星期日就喺復活節啦,唔知大家會唔會食復活蛋慶祝呢?其實雞蛋營養豐富,一隻中型......芝士雲朵多士,要準備兩隻雞蛋、兩片方包、五克芝士、各一茶匙黑胡椒及鹽;先......

2021-03-29

好快就到復活節,有無朋友會食「復活蛋」應節?其實不論是否復活節,日常飲食都會食蛋......芝士雲朵多士」及「卡伯爵茶焦糖燉蛋」,有營好味,有興趣嘅朋友可學整。......

2021-03-28

大部份人知道薯片和炸雞等炸物不宜多食,除了含高肪易致肥,高溫烹煮過程亦容易釋出致癌物。最近,消委會發現部份薯條經氣炸後,或致癌的丙烯酰胺(Arcylamide......

2021-03-03

剛過去的農曆新年,聽得最多的祝福語一定是:身體健康!經歷了被疫症籠罩的2020年......心臟病、癌症、糖尿病等的發病機會。並列第二位:得舒飲食得舒飲食可說是一種專為高......

2021-02-23

農曆新年剛過,一家團聚,免不了大魚大肉,享用賀年糕點及小食。大吃大喝過後,有沒有......糖及的乳酪。其他經過發酵的食物如韓國泡菜及日本味噌亦含益生菌,但鈉質較高,......

2021-02-17