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小炒 相關 21 個搜尋結果

中秋節聚會例必大魚大肉,加上吃了不少月餅,今個周末不妨在家自煮素菜,讓腸胃休息一......菜,可切薄片或塊,以快方式烹調,若用來燜煮則適合切成大塊入饌,菇菌類有吸味......

2022-09-16

位於鴨脷洲西邨街市的蟹.點泰粵王,仿照新加坡大排檔設計而成,主打粵式鑊氣和地道泰國菜。由經驗中菜總廚主理的胡椒蟹、蟶子王及大頭魚等鮮美海產,風味獨特、原......

2022-08-17

在家自煮飯餐,非常彈性,可因應時間、食材、口味作調整。若這個周末及周日想煮住家飯......的常用食材,配搭多元化。釀墨魚的工序多一點,但可融合不同食材的鮮味,別具風味......

2022-08-12

周末想在家煮幾味吃住家飯?今日為大家準備「三餸一湯」的食譜,三款惹味可口又易煮,加上滋潤湯水,家人一定吃得滿足。「紅酒糟肉片」紅酒糟帶酒香和甜味,最適合配......

2022-07-15

做人又好,做生意也好,絕不可只倚靠運氣,不可靠符碌,必須凝聚實力。因為,運氣及符......王。後者我認為絕對獨步香江。用料之優,拋鑊之勁,視覺之美 (圖),實在極難找......

2022-07-06

三年不改父之道,可謂孝矣。港甲深水埗中場麥富城前年經歷喪父之痛,繼承了父親留下的......三時,麥父在石硤尾街市平台開張有心思大排檔,自此菜館的黃金蝦、豉汁蒸鱔、椒鹽鮮......

2022-06-08

轉季自然想試新菜式,今日推介台式輕食及主打海鮮的鑊氣,一個人歎或與親友聚餐都適合。 ......

2022-05-30

隨《星島日報》附送的食譜書《初夏滋味——速成菜》,由人氣廚師Oreo示範五款菜式,簡單易煮。乾煸肉碎四季豆 Sauteed Spring Beans wi......

2022-05-25

任點任食、放題、自助餐都是港人至愛,今日推介2款不同主題的任點任食或放題,......食方面,例如口水汁青瓜燻蹄、鮑汁花生鳳爪、胡椒鹹菜蘿蔔豬肚、晶瑩鮮蝦餃皇、金腿......

2022-05-24

聖誔梗係要食大餐!九龍窩打老道的城景國際時尚泰式概念餐廳Amazing的「泰」滋味放題,有超過40款泰式美食,諗得到的由前菜到主食都有,串燒、咖喱、泰式都有......

2021-12-16