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抗疫期間,很多工作服務或娛樂都電子化了,收到讀者提問:「營養同眼睛有關嗎?除咗藍莓,可以介紹更多護眼食物嗎?」當然可以啦!今期專欄就跟大家介紹五款護眼食物吧......

2020-05-14

聽説服用薑黃素、洋蔥素、綠茶素、大蒜素、xx素可「提升」免疫力,有些廣告更聲稱某些補充品有助肺部抗菌,改善肺部等功效,從而令讀者相信在這非常時期,服用這些補......

2020-03-24

近年,李先生(化名)察覺體能愈來愈差,原本步如飛的他,走兩層樓梯已開始喘氣,後來連走平路也感到吃力。數月前的一晚,他更在躺平後突然氣促,需要坐着才能入睡。急忙......

2020-02-26

農曆新年親友聚首一堂,高興飲宴,難免多吃高糖、高鹽、高油食物,加上天氣轉冷,會增加病發、中風和血管閉塞惡化風險。若要一家人「過個好年」,必先從食量和食物種類......

2020-02-12

相信大家一定聽過「一日一蘋果,醫生遠離我」的說法,到底是真的嗎?今年一月剛發表的......血管疾病風險,以及更理想的血壓及膽固醇水平。究竟蘋果是如何支持這方面的呢?......

2020-01-29

上周營養師提到若要過年送禮,新鮮水果、無鹽烤果仁、茶葉、咖啡,甚至五穀類食物包括藜麥、手工麵等,都是的選擇。除此以外,有人送矜貴的海味,它們含有的營養素也非......

2020-01-24

反式脂肪對的危害甚大,研究發現,每增加百分之二從反式脂肪攝取的能量,病風險便上升兩成三。有專科醫生指,若然反式脂肪積少成多,將顯著增加患冠病或......

2020-01-17

反式脂肪對的危害甚大。大型臨床研究發現,每增加2%從反式脂肪攝取的能量,病風險上升23%。有專科醫生指出,反式脂肪積少成多下對影響大,顯著增......

2020-01-16

為鼓勵市民關注和勤做運動,香港專科學院舉辦「世界日2020跑Run For Heart」,活動去年首辦,吸引大批市民參加,今年再辦,將於4月......

2020-01-16

今早門診有病人前來覆診,他因肥胖及脂肪肝問題須營養師跟進,可惜他求診這一年多愈來......有益,但過量進食任何脂肪都會引起肥胖。有研究指出Avocado Soyb......

2020-01-07