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曼谷的半島酒店內有間非常著名的中菜廳,名叫湄江,他們的大廚也是香港人,最近推出了一款有星級水準的八道菜套餐,有如西餐一樣精緻,以不同食物配不同的茶,雖然每......

2020-02-25

位於日本北海道東北角的網走知床地區,此刻迎來極受注目的浮冰季節,加上在此還可找到《》推介的食肆及嚐到新鮮味美的壽司,當然是出遊好選擇。文、圖:林逸鳴謝:國......

2020-02-25

幫襯過旺角及上海的粵菜食府明閣,水準之高毋庸置疑。最近朗廷酒店集團選址灣仔鷹君中心開設全新明閣,並以新穎酒吧、特色名茶雞尾酒及互動主廚餐桌作招徠,為老饕帶......

2020-02-24

豬年年廿七在銅鑼灣信和廣場「富臨飯店」跟太座參加了慶賀楊貫一及「富臨」榮獲三星的午宴,出席者除了阿一師傅及行政總廚黃隆滔,還有多位城中名廚和食評家好友,星......

2020-02-22

曼谷行,搵食的野心不大,原意是走走看看,泳池邊曬曬太陽過日!食友G先生看到我計劃......餐廳排名,最愛就是這一家!(www.walterkei.com)紀曉華......

2020-02-19

新型冠狀病毒肺炎疫情殺到埋身,風頭火勢仍然肯出外吃飯的,都是信得過朋友。安蘭街十八號,行內人叫它做大樓,今年新開張、抗壓力最高的一家叫MONO。公關G約局......

2020-02-17

冬日來到法國阿爾卑斯山山區,當然以滑雪賞景為主要目標,然而鄰近里昂便有一座瑰麗的......美食體驗! 文、圖:韋利鳴謝:Club Med、法國航空滿溢典雅氛圍距離里......

2020-02-14

還記得多年前韓國神劇《來自星星的你》金秀賢演繹那個精通法理、醫學、歷史,又高大又......星,闖進亞洲最佳餐廳五十強位置,去年更一躍成為第二十位。Le Du在泰文裏......

2020-02-12

疫情持續,好多人都留喺最安全地方—「屋企」。不過,足不出戶,成日食住家菜食到悶,一於叫外賣,好多高級食肆知道有需要,推出連美食,好似富臨飯店就新推出名物鮑魚......

2020-02-12

情人節將至,今年不求收到大禮物,只求平安與健康。除了在家中自煮以外,偶爾出外透透氣也是一個減壓良方,好像銅鑼灣利園區的《福氣滿載迎新春》,五高的My Melo......

2020-02-12