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時下流行生食蔬菜,普遍都認為生食可攝取更多沒經煮食破壞的營養素。不過,部分蔬菜若......、維他命B2、B3、B6、維他命C、鋅、鉀及番茄紅素,煮熟後的紅蘿蔔則含更高乙......

2021-04-23